洋蔥炒羊肉片的做法?材料:羊肉200克,洋蔥絲100克,花椒、姜絲各10克,辣椒5克,精鹽、黃酒、味精、醋、素油各适量,下面我們就來聊聊關于洋蔥炒羊肉片的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:羊肉200克,洋蔥絲100克,花椒、姜絲各10克,辣椒5克,精鹽、黃酒、味精、醋、素油各适量。
羊肉洗淨切成絲。
鍋置火上,放入素油燒熱,放人花椒、辣椒炸焦,撈出後再放入羊肉絲、姜絲、洋蔥絲翻炒,加入精鹽、黃酒、味精、醋,熟透收汁即成。
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