耳光炒飯-tft每日頭條

耳光炒飯

美食更新时间:2025-01-27 04:11:21

耳光炒飯（耳光炒飯的做法）1

前段時間網上流行一道叫做“耳光炒飯”的料理，意思說是打着巴掌也不肯放的炒飯。我跟着原版食譜做過一次，如果放在早餐時間，程序稍顯複雜，于是把食譜簡化了一下，有了這道“相思炒飯”，吃了會讓人想念的炒飯。

By 核桃疙瘩

用料

大頭蝦适量
隔夜飯适量
鹽适量
油适量
蔥适量
雞蛋 2個

做法步驟

耳光炒飯（耳光炒飯的做法）2

1、食材，可以按個人喜好，加一點扇貝或者香腸

耳光炒飯（耳光炒飯的做法）3

2、首先，爆香蝦頭

耳光炒飯（耳光炒飯的做法）4

3、爆蝦頭的時候，把雞蛋和米飯混合，攪拌至米粒充分被蛋液包裹

耳光炒飯（耳光炒飯的做法）5

4、取出蝦頭，用剩下的油煎蝦仁。

耳光炒飯（耳光炒飯的做法）6

5、蝦仁兩面上色後倒入米飯，一開始會比較粘稠，中小火不斷翻炒。

耳光炒飯（耳光炒飯的做法）7

6、、翻炒至米粒顆顆分離，出鍋前加鹽，白胡椒，撒上香蔥

耳光炒飯（耳光炒飯的做法）8

7、一碗金燦燦的相思炒飯就上桌啦，可以搭配泡菜或任何自己喜歡的配菜。

耳光炒飯（耳光炒飯的做法）9

8、這碗炒飯，你想讓誰相思呢？

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