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怎樣煮水煮魚片簡單好吃
怎樣煮水煮魚片簡單好吃
美食
更新时间:2024-09-04 21:18:21
怎樣煮水煮魚片簡單好吃?,下面我們就來聊聊關于怎樣煮水煮魚片簡單好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
怎樣煮水煮魚片簡單好吃
魚肉清洗幹淨切成片片,放入料酒,蛋清,鹽,澱粉抓勻腌制10分鐘 腌制的期間準備好:蔥節和蔥沫,蒜沫,姜絲,大蒜,幹辣椒,花椒 把想吃的素菜洗幹淨,我是就地取材把家中剩的黃瓜和金針菇拿來墊底,你們可以用豆芽或者青菜都行 鍋中燒油,油熱後放蔥節,大蒜,姜絲炒香,再加一勺豆瓣醬炒勻 接着鍋中加入開水,放生抽,鹽,白糖,雞精,先放金針菇,再放黃瓜,煮熟後撈出來放盆裡墊底備用 先放魚骨煮2分鐘,再放魚片均勻散開 等到魚片煮開後30秒,全部翹起就可以直接倒入盆中 放蒜末,花椒,幹辣椒,鍋裡燒熱油淋在上面一圈,最後放香蔥就做好了,
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