如今已經邁入了夏季最為炎熱的時候，在外面稍微走一走就能熱得渾身大汗。
但是如今幾乎家家都有了空調，室内是很涼爽的，可是一下子從炎熱的室外進入放着冷氣的室内，這種反差一不小心就會弄出空調病。
特别是那些免疫力不怎麼強的小孩子，小孩子是好動的，常常鬧得一身汗，熱得不行就往空調邊上湊。
再加上很多小孩子都是偏食的，營養不夠均衡，體内的抵抗力有着薄弱點。這麼一來二去就很容易患上空調病。
很多家長在小孩一得病時就急急忙忙跑去打針吃藥，但是是藥三分毒，如果能做好提前預防，為何要事後受罪呢？
其實家長們可以通過食物來補充孩子體内的營養，做一些好吃又營養豐富的菜，彌補孩子薄弱的環節。
西蘭花号稱是天然的“青黴素”，曾在外國一項關于綠色蔬菜的研究中名列前茅，是一種非常健康的食物。
其中西蘭花中有着一種叫作“類黃酮”的元素，有着預防感染的作用，能提高孩子免疫力。
不過僅僅是西蘭花，可能很多孩子會不買賬，畢竟大多數孩子都隻喜歡吃肉，因此我們可以葷素搭配，在西蘭花裡炒上一些臘肉臘腸，味道不錯又營養，常吃還不會長胖！
制作步驟
1、準備一個大碗，碗内放入适量清水；
2、将西蘭花撕成小朵放入碗内，泡一下後清洗幹淨，撈出備用；
3、起鍋，燒上适量清水，水内加入少量的鹽和食用油；
4、下西蘭花汆燙一下，然後撈出瀝幹備用；
5、準備一些臘腸，切成片備用；
6、起鍋，燒上适量食用油，放入蒜片爆香；
7、下臘腸煸炒一下；
8、倒入焯過水的西蘭花，大火爆炒；
9、臨出鍋前，按照自己的口味，再加入少量食鹽即可。
小貼士
1、西蘭花可以事先多泡一會兒，防止有農藥殘留；
2、不喜歡吃臘腸，可以用其它肉食代替；
3、西蘭花不适合與牛奶一起食用，同吃會影響鈣質的吸收；
4、臘腸不适合與茶葉、鳕魚、酸奶等食物一起食用。
看着這樣的美食是不是已經心動了？不知道大家有沒有什麼特别想吃的美食？可以在評論區留言并關注我們，或許我們下一個選擇的美味就是你最想吃的哦！
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