對于即将要奔3的90後來說，每天睡前一杯牛奶是必需品，不熬夜是目标，早睡就像要考100分的期望一樣，所以如果有條件，最健康的抗衰老美顔的方法就是長期有規律的服用燕窩了。

一開始，西西兒隻會做最傳統的冰糖燕窩，後來長期食用覺得很無味無趣，就像我會問身邊朋友你喜歡吃燕窩嗎？百分之五十的會說不是很好吃很腥口水味等等，愛美食的西西兒心想這一定是做法和食用的方法有出入吧，于是就開始研究燕窩的不同吃法，不知不覺積累下這十種吃法，從2019年夏天開始再到2020夏天的現在，靈感來源于生活、愛情、友情，走過路過經曆的種種風景，看過翻過想過的本本書籍，都是制作創意美食的素材能源。所以，能吃到西西兒親手制作美食的人都是在意喜歡欣賞的人吧。這也是西西兒10種缤紛燕窩做法的發源史。

萬變不離其宗的燕窩都離不開這一步呢，挑選好燕窩、泡燕窩、清理撕條、炖、加黃糖；

步驟1

挑選燕窩，西西兒做的是一人食的，所以一盞就夠了；

步驟2

泡，四個小時以上；

步驟3

發泡初期

步驟4

四小時以後泡發至撕成燕條并清理出殘留的燕毛；

步驟5

炖，西西兒用的九陽炖燕窩的電炖鍋炖了40分鐘➕ 炖燕窩炖久了會化呢，不要提前加冰糖喔

步驟6

最後剩下半小時的時候再丢入冰糖，攪拌均勻就可以出鍋裝杯了。

• 剩下9種缤紛做法都離不開燕窩的基礎做法，所以西西兒附上基礎炖燕窩的視頻，前奏基礎部分就不每個一一重複說明了哈，以炖好的燕窩一筆帶過喔。

春：草莓牛奶燕窩、什錦水果燕窩；

夏：地中海的秘密、火龍果燕窩、椰芒燕窩鮮奶；

秋：牛油果酸奶燕窩、燕窩鮮橙蛋、冰糖雪梨燕窩；

冬：木瓜牛奶燕窩、百合牛奶燕窩；

每種做法都需要：燕窩1-3盞一人食适用呢、黃糖10g；

其它搭配：草莓、什錦水果、紅枸杞、黑枸杞、桂花蜜、火龍果、牛油果、酸奶、椰子、芒果、橙子、雪梨、木瓜、百合和萬用的牛奶；

燕窩的用料:炖好的燕窩兩盞、桂花蜜2g、黑枸杞3顆、溫水10g;

步驟1

桂花蜜挖一丢就可以了，裝飾作用

步驟2

準備好黑枸杞泡好水，黑枸杞會随着水的濃度變色，大家可以拿小容器試着調色。

步驟3

最後将炖好的熟燕窩擺盤，然後澆上剛剛泡好的黑枸杞汁，顔色深淺大家可以自己調配，最後在最淺處撒上桂花蜜即可。

步驟1

準備好食材：芒果一個、椰子一個、鮮奶50g、炖好的燕窩

步驟2

椰汁和椰肉都是需要的喔，将椰汁、鮮奶、椰肉、芒果、燕窩混合在一起

步驟1

準備好紅心火龍果

步驟2

切個火龍果盅出來備用

步驟3

泡好一盞燕窩并炖好放冰箱冷藏備用

步驟4

倒入之前冷藏好的燕窩和果肉混合一起食用，夏季養生健康美顔。

步驟1

泡好燕窩準備炖熟後冷藏備用,需要一個牛油果對半切開，取出果肉，留下牛油果外殼，牛油果盅冷藏備用

步驟2

再拿個小碗把之前挖出來的牛油果果肉和酸奶混合攪拌一下，倒入牛油果盅裡，最後上面鋪上之前準備好的燕窩即可食用。

步驟1

泡好燕窩準備炖熟後冷藏備用

步驟2

準備一個埃及橙子，恩，普通橙子也行。三分之一處或者再高一點點，開個蓋子即可，然後挖空它将橙子肉掏出來留下橙子盅，

步驟3

最後把雞蛋加溫水攪拌倒入橙子盅，跟蒸雞蛋羹一樣，放入蒸容器裡蒸熟，再出鍋後表層放上之前備好的燕窩即可，口感甜美鮮嫩。

（見文章擴展視頻鍊接）

燕窩什麼時候吃最好，早晚空腹食用。甚至我們中國傳統的中醫都認為，燕窩最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特别是清晨，吸收最快、最完全，對燕窩營養成分的吸收将達到最大的效果。堅持一個月皮膚的光澤度跟打了水光針一樣呢，西西兒親試後的結論呢。

步驟1

準備好什錦水果：草莓、哈密瓜、龍眼、牛奶，或者自己喜歡的水果組合

步驟2

泡好燕窩準備炖熟後冷藏後拿出與水果們混合食用即可.

吃燕窩時間段：

晚上23點到淩晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。

早上5點到7點——小孩、婦女和年長長輩同樣食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀态有關系。

離吃飯前或後兩個小時——離吃飯前或後兩個小時空腹時食用，營養吸收最佳。

步驟1

木瓜一個 牛奶100克 冰糖一小塊 燕窩兩盞 百合少許，把幹燕窩洗淨表面，放幹淨碗裡，倒入50ml純淨水

步驟2

泡發4小時左右，至燕條完全發大至通透 ,把泡發好的燕條放入過濾網内沖洗幹淨，如有細小的絨毛用鑷子挑出

步驟3

順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入木瓜，加純淨水，水量高過燕窩一指節

步驟4

加蓋放入蒸鍋内，鍋内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分鐘即可（個人習慣炖久一點） 木瓜去皮去籽，切小塊，加百合和燕窩一起炖

• 萬能的燕窩伴侶牛奶：晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養的吸收，又可幫助睡眠，并且有美容滋養的效果。

西西兒獨家食用燕窩美顔小秘方：

a. 造型藝術

b. 精準食用時間段

c. 萬能的牛奶伴侶

小仙女西西兒的獨家秘方：燕窩的10種缤紛做法，你學會了嗎？别在說燕窩不好吃了，這麼多種選擇和做法，一起保養抗衰，美麗健康管理吧，早晚吃塑身美顔又健康.秘方就交給你們了。

燕窩小知識

張燮刊行《東海洋考》一書說：“燕食海藻．吐以作巢，依石穴上，伏其卵生雛，故多著毛，夷人梯取之。”燕窩主要成分為人體所必需的各種高級蛋白質、氨基酸、含氮物質、纖維、多種礦物質、微量元素、多種維生素及獨特的表皮生長因子，具有很好的滋補養生作用。

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