1、牛奶和酸奶，牛奶含鈣和維生素D，在腸道内能與緻癌物質相結合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。
2、蜂蜜和蜂乳，蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修複作用。近年來發現蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。
3、茶，含兒茶素，能清除體内的放射性物質。放療病人經常飲茶有益康複。茶還可以防齲齒。
4、花粉食品，促進發育，補血，增加耐力，延緩衰老，具有激素樣作用，增強抗病能力等。
5、蔬菜，新鮮蔬菜如胡蘿蔔、蘿蔔、瓠果、茄子、甘藍等，含有幹擾素誘導物，能刺激細胞産生幹擾素。這種物質可以增強病人對疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加熱的影響而被破壞，因此以上。食物以生吃為好。許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力；還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。蔥頭也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多種維生素的緣故。對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防禦作用。
6、海産品，可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性锶結合後排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。鲨魚的軟骨能抑制腫瘤生長，魚翅有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類，對抗癌也是有益的。
7、真菌食品中含有多糖物質和幹擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長病人的生存期，提高免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。近年發現茯苓中90％的B茯苓聚糖可增強免疫功能，有抗癌瘤的作用。
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