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做出來的蝦仁怎麼煮才好吃

美食更新时间:2025-11-08 15:45:15

冬季是一個養生進補的好季節，同時因為天氣寒冷所以冬季的飲食重點是暖胃禦寒。最近特别愛吃蝦仁，口感軟糯Q彈，深受家人的喜愛。蝦仁用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。

蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，冬季可不要錯過哦！蝦仁做法多樣，今天給大家分享三種，喜歡的朋友可以收藏在家做做看！

蝦仁滑蛋

by 放逐的青春

做出來的蝦仁怎麼煮才好吃（好吃到哭的3種蝦仁做法）1

--食材--

蝦仁 150g、雞蛋 3個

油35g、鹽3g、香蔥适量

--做法--

1.蝦仁可以用鮮的也可以用冰鮮的。我用的冰鮮的，解凍洗淨。

做出來的蝦仁怎麼煮才好吃（好吃到哭的3種蝦仁做法）2

2.加入料酒，一克鹽抓勻腌制五分鐘。身體的健康來源于平衡營養，平衡營養來自日常平衡的膳食~用金龍油調合油保證健康膳食！

做出來的蝦仁怎麼煮才好吃（好吃到哭的3種蝦仁做法）3

3.雞蛋打入碗中，打散，加一點溫水，這樣炒出的蛋更嫩。

做出來的蝦仁怎麼煮才好吃（好吃到哭的3種蝦仁做法）4

4.鍋燒熱，鐵鍋一定要炒熱，熱鍋冷油，這樣炒出的東西才不粘。倒入10克的金龍魚黃金比例調合油加熱。

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5.倒入蝦仁炒煸炒片刻斷生。

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6.把蝦仁倒入蛋液中，加剩下的2克鹽攪勻。

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7.鍋最好刷一下刷幹淨，這樣炒出的蛋才漂亮不黑，因為剛才炒過蝦仁會有些雜質。油開後倒入雞蛋急火快炒定型出鍋。

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8.撒上香蔥即可食用。

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蝦仁香蔥抱蛋

by 小小蔻

做出來的蝦仁怎麼煮才好吃（好吃到哭的3種蝦仁做法）10

--食材--

鮮蝦 250g、雞蛋 4個

油适量、鹽适量、香蔥适量

--做法--

1.雞蛋四個蝦仁。

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2.鮮蝦去殼去頭尾，去除紗線，待用。

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3.蔥切粒。

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4.雞蛋打散。

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5.下适量的鹽調味，并攪拌均勻。

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6.鍋内下适量的油，加熱。

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7.倒入蝦仁煎到熟。

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8.将煎好的蝦仁加入到蛋液中。

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9.加入蔥粒。

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10.平底鍋加少量的油，加熱。

做出來的蝦仁怎麼煮才好吃（好吃到哭的3種蝦仁做法）20

11.倒入打好的蛋液。

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12.煎至兩面金黃即可。

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13.美味襲來。

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