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早餐紫薯配什麼吃比較好

健康更新时间:2024-12-12 11:29:17

早餐紫薯配什麼吃比較好（夏秋交替吃紫薯饅頭）1

By 依然567

用料

面粉 400克
紫薯 1個
酵母 4克
溫水 150克

做法步驟

早餐紫薯配什麼吃比較好（夏秋交替吃紫薯饅頭）2

1、紫薯洗淨，備好食材。

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2、紫薯去皮蒸熟。

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3、搗成泥狀。

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4、加入面粉。

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5、溫水化開酵母，邊倒邊攪拌。

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6、成絮狀。

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7、蓋好蓋子醒發兩倍大。

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8、成蜂窩狀。

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9、揉面排氣。

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10、搓長條切劑子。

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11、按扁，撖皮。

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12、五個為一組，從一頭卷起。

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13、從中間切開。

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14、整理成形，依次排好蓋保鮮膜二次醒發。

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15、水開上氣蒸十分鐘，關火焖3分鐘。(用手輕輕按壓饅頭沒有坑，回彈就是熟了)

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16、成品。

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17、好看又好吃。

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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