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土豆炖豆角怎麼做米線

美食更新时间:2025-01-08 21:54:10

土豆炖豆角怎麼做米線?主料：米線适量、豬肉适量、馬鈴薯丁(脫水)3個、豇豆500g、食鹽适量、醬油适量、雞精适量、蔥适量、調和油适量、五香粉适量，今天小編就來說說關于土豆炖豆角怎麼做米線?下面更多詳細答案一起來看看吧!

土豆炖豆角怎麼做米線

主料：米線适量、豬肉适量、馬鈴薯丁(脫水)3個、豇豆500g、食鹽适量、醬油适量、雞精适量、蔥适量、調和油适量、五香粉适量。

豆角去筋洗淨，如果太長可以掰成兩段。

土豆洗淨去皮，切成滾刀塊，塊大小适當即可。

豬肉切成小塊。

熱鍋少放油，灑一些五香粉，放入蔥段，待蔥香味出來後，放入切好的肉，再倒入适量醬油後進行翻炒至邊緣變微黃色。

放入豆角、土豆，随後放入鹽進行翻炒。

放适量水，開大火。

開大火将水燒開，然後放進米線、蓋鍋蓋，轉中火炖，待湯汁已經快要被收幹後，開大火收汁，關火趁餘熱，放少許雞精出鍋。

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