1、材料:紅心蘿蔔1個,鹽,冰糖,白醋等适量。
2、把紅心蘿蔔去皮洗淨切成薄片。
3、把蘿蔔片放盆裡,加入2勺鹽,攪拌均勻,殺一下水份。
4、等蘿蔔片有點發軟時,把殺下來的水份倒掉。
5、把蘿蔔片放入一個幹淨的腌菜壇子裡。
6、放入1勺鹽,3勺冰糖,2勺白醋,蒜片,姜片适量。
7、用筷子攪拌均勻。
8、再加入1碗晾涼的白開水,蓋上蓋子,放在陰涼幹燥的地方腌制。
9、過一個星期後,紅心蘿蔔就腌制好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!