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油炸雞柳塊的方法

生活 更新时间:2025-02-03 12:14:46

油炸雞柳塊的方法?食材:雞柳1份,孜然粉少許,辣椒面少許,我來為大家科普一下關于油炸雞柳塊的方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

油炸雞柳塊的方法(油炸雞柳做法)1

油炸雞柳塊的方法

食材:雞柳1份,孜然粉少許,辣椒面少許。

首先把買來的雞柳,用筷子翻幾下,抖去上面過多的面包糠。

在鍋裡倒上一些油,然後開火把加熱。油熱之後先把火關掉,讓燒的滾燙的熱油,稍微涼一下不會那熱。這樣的目的是避免,放入雞柳時,裡沒有透外面的确被炸熟了。

熱油冷的差不多了,用筷子把雞柳,放入油鍋。然後再把火打開。

将放入油鍋裡的雞柳,用筷子攤開,不讓它粘到一塊,為得是更好的炸透它。如果不及時攤開,會形成一團疙瘩更難炸透。

而且在炸的過程中,火候一定要開小些,這一點是很重要的。

等到雞柳炸到,出現金黃色的時候,就可以關火,大概控一會油,就可以盛到盤子裡了。接着撒上一點,孜然粉和辣椒面,就可以食用了。

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