小心啊,做這個菜你得多做點米飯,絕對下飯菜!肉末的香加上籽烏的鮮那真是絕配。
肉沫醬焖籽烏
材料:豬肉餡,籽烏,蔥姜
調料:禾然有機豆瓣醬,禾然有機淡鹽醬油
做法:
1:蔥姜切末。
2:籽烏表面切幾刀,不要切斷,方便入味。
3:燒開水,把籽烏焯燙一下,去除腥味,不用時間太長,一般籽烏放進去,水在開起來就可以了。
4:鍋内到油,炒香蔥姜末。
5:放入肉末炒熟,炒散。
6:把肉末撥到鍋的一側,根據自己的口味放入禾然有機豆瓣醬,炒出香味。
7:放入籽烏,放入适量水,大概末到籽烏的一半就可以。
8:放入适量禾然有機淡鹽醬油,調味增色,然後蓋上鍋蓋,焖至湯汁收幹即可。
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