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蒜蓉粉絲大蝦

生活 更新时间:2024-11-22 07:06:24

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蒜蓉粉絲大蝦(蒜蓉粉絲開邊蝦)1

蒜蓉粉絲大蝦

蝦洗淨,剪掉蝦槍蝦尾蝦須,在蝦的背部用刀劈開,去除蝦線。 蒜切末待用 油鍋燒熱,放入2/3的蒜末煸炒出香味後盛出,與剩下的蒜末放一起,倒入生抽和蒸魚豉油,攪拌均勻。 把粉絲鋪于盤底,擺好蝦。 把調好的蒜蓉填入蝦的背部 蒸鍋燒開後,将蝦放入。 蓋蓋蒸五六分鐘即可(火候太長蝦肉會變硬,) 出鍋後撒少許蔥花 鍋裡放油,燒熱後澆在蔥花上。 美味的蒜蓉粉絲開邊蝦做好了,

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