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豬肝湯家常做法适合孩子吃

生活 更新时间:2024-12-21 19:09:11

豬肝湯家常做法适合孩子吃(兒童營養湯之補腦益智湯)1

豬肝鳝魚湯營養與功效:

鳝魚又叫黃鳝,鳝魚營養豐富,鳝魚裡面的蛋白質、氨基酸非常豐富,同時還有鈣質、鐵、磷等礦物質元素。此外鳝魚含有的維生素A和維生素B成分也是非常非常豐富的。

豬肝的鐵含量可以很好地避免缺鐵性貧血情況的出現,加上鳝魚的營養,這款鳝魚豬肝湯堪稱是兒童營養湯之最。對于兒童而言,喝豬肝鳝魚湯補腦益智的同時又能提高記憶力,還能增強人體抵抗力和免疫能力哦。

豬肝湯家常做法适合孩子吃(兒童營養湯之補腦益智湯)2

豬肝鳝魚湯所需食材:

100g鳝魚,50g豬肝,10g何首烏,5g枸杞子,蔥、醬油、豬油、料酒、澱粉、食鹽适量、

兒童營養湯做法大全:

1、首秀按将鳝魚清洗幹淨後切段備用。

2、将豬肝洗幹淨切成小塊備用。

3、何首烏先煎湯,然後枸杞子要搗碎備用。

4、蔥清洗幹淨後切蔥花備用。

5、起鍋燒水,将何首烏煎的湯和鳝魚一起放進去,大火燒開後再轉小火炖熟。

6、之後加入料酒、食用油、食鹽調味。

最後再轉大火,将豬肝和枸杞子以及醬油澱粉放入煮3到5分鐘。

7、豬肝煮熟後将蔥花撒下去然後起鍋即可。

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