在生活中我們都知道哥哥是經常的去吃一些蔬菜和水果,真的是非常不錯的,而且對于這個紫色的甘藍大家也是非常的熟悉的,那麼這個東西也是非常常見的,經常吃的話可以清理腸胃的,可是很多人都不知道在生活中到底應該怎麼去做的,我們就應該來看到底應該怎麼去做才是最好吃的呢。
紫甘藍250克
香菜 20克
蒜15克
白芝麻3克
輔料
米醋 1碗
鹽5克
糖 40克
日式味精0.5克
醋拌紫甘藍的做法
1.紫甘藍去掉硬心,切成細條,白芝麻提前炒香,蒜頭剁碎
2.紫甘藍撒下鹽拌腌15分鐘左右
3.在紫甘藍絲裡注入冷開水,把鹽分沖洗一下,并把水分濾去
4.在紫甘藍絲裡放蒜末,糖、日式味精,混和好後,倒入米醋
5.再注入麻油拌好
6.把香菜用手搓扭成碎塊撒紫甘藍絲裡,再灑下白芝麻,即可
7.酸甜有蒜香的紫甘藍絲爽口好吃,想消脂除油就是這麼簡單
其實對于這個紫色的甘藍,大家也是非常的熟悉的,可是很多人都不知道在做的時候到底應該怎麼做那麼通過上面的這些内容的介紹,大家都了解了吧,所以大家在做這個菜的時候,根據上面的這些内容去做,真的是非常美味特别好吃,而且也是可以保證我們的身體更加健康的。
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