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三種烏龍茶的常見品種有哪些

生活更新时间:2025-02-03 10:25:39

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烏龍茶的品種包括哪些?烏龍茶屬于六大茶類中的一種，烏龍茶中又有着更多的分類，今天小編就為您介紹一下。

三種烏龍茶的常見品種有哪些（烏龍茶的品種包括哪些）1

- 01 -

武夷岩茶

産自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壯勻整，緊結卷曲，色澤光潤，葉背起蛙狀。

顔色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點，中央呈淺綠色。

品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“岩韻”，大紅袍則是武夷岩茶中品質最優異者。

三種烏龍茶的常見品種有哪些（烏龍茶的品種包括哪些）2

- 02 -

鳳凰單枞

産于廣東省潮州市鳳凰鎮烏岽山茶區，茶形壯實而卷曲，葉色淺黃帶微綠，湯色黃豔襯綠，香氣清長，多次沖泡，餘香不散，甘味尤存。

- 03 -

台灣烏龍茶

産于中國台灣，條形卷曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡後葉底邊紅腹綠，其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最為名貴。

三種烏龍茶的常見品種有哪些（烏龍茶的品種包括哪些）3

- 04 -

鐵觀音

閩南安溪産，“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名，此茶外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似蜻蜒頭，由于咖啡堿随着水份蒸發，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。

此茶沖泡後，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有餘香。- 05 -

鳳凰水仙

是産于廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級别。

有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區，外銷日本、東南亞、美國。

鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽，茶條肥大，色澤呈鳝魚皮色，油潤有光，茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

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