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牛肚正宗做法教程

美食 更新时间:2024-08-06 22:12:43

家常牛肚做法

提到牛肚,很多人都愛吃,在外面買回來的又擔心不衛生,自己在家又不會做。今天,小枝教大家做一頓家常的牛肚,做法非常簡單易學,做法步驟告訴你,自己也能在家做一頓好吃的牛肚。

牛肚正宗做法教程(教您在家做一頓美味牛肚)1

生牛肚

食材:牛肚1個、蔥、姜片、紅辣椒、幹辣椒、八角

調料:胡椒粉、食用油、 鹽、醬油、老抽、味精

做法步驟如下:

一、把牛肚放入冷水中浸泡20分鐘左右,除去浮在牛肚上的雜質;

二、牛肚翻過來,用剪刀除去肥油,用鹽反複正反面揉搓,把牛肚上的髒物搓淨,然後用水沖洗幹淨;

三、燒一鍋熱水,水沸後把牛肚放入鍋内焯水,焯水後把牛肚撈起,放入清水中在清洗一遍;

美味好吃的熟牛肚

喜歡吃牛肚的夥伴們可以按這個步驟自己在家裡烹饪哦,做法簡單又好吃,自己做的幹淨放心,比外面買的好吃多了。

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