央視财經（《回家吃飯》）節食減肥不健康！健身減肥吃不對東西又會胖！怎樣才能擁有一個完美又健康的身材呢？

如夏日微風一樣貼心的小編又送來健身食譜，讓你不僅吃飽吃好、健康美味、還不怕長胖！而且，而且，而且是顔值非常高的兩道菜哦，讓您大飽口福的同時還能大飽眼福。

首先今天穿着健身衣走進廚房的達人車璐先做一道三文魚意大利面！看裝束就知道人家不僅愛美食，還愛健身，有着每一個吃貨理想的完美身材。試問完美身材怎麼才能擁有呢？當然要會練、會吃，更會做！

達人露一手後，該特級廚師馮大廚出場了！别看大廚人身材不比達人，但人家食材搭配、美食創作那可是一級棒！光看名字就讓你愛上這一道菜：五彩兔柳！

冬筍、胡蘿蔔、芹菜、香菇、黃辣椒，五色搭配，秀色可餐！此菜的重點在于選擇兔裡脊，零脂肪！五種蔬菜可補充身體内所缺失的營養，最後少油、少鹽用水焯熟稍稍調味，簡單來講三個字，吃不胖！

話不多說，視頻奉上讓大廚手把手教給您如何做的吧！看完視頻，讓多才暖心的小編再給你科普一下兔肉營養價值呗！

兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，故對它有“葷中之素”的說法。

兔肉質地細嫩，結締組織和纖維少，比豬肉、牛肉、羊肉等肉類容易消化吸收，适合老年人食用。兔肉兼有動物性食物和植物性食物的優點，經常食用配合适當鍛煉，可增強體質，使肌肉豐滿健壯、又不至于使身體發胖喲。

比拼身材的夏天啊，飯團們都動起來啊，不僅要健康動起來，更要健康飲食啊，所以，菜譜在下，快快拿走，買菜親自下廚做飯吧！

【本期節目菜譜】

三文魚意大利面

材料：三文魚 意大利面 胡蘿蔔 西葫蘆 西紅柿 香菇 黑胡椒 牛油果油 海鹽 鹽 蒜 水

做法：

1、鍋中倒熱水放少許海鹽化開，煮意大利面；

2、準備胡蘿蔔絲、西葫蘆絲、香菇切片、西紅柿熱水燙一下去皮備用；

3、熱鍋倒入牛油果油再放入三文魚，加入海鹽、黑胡椒講三文魚兩面煎熟倒出；

4、另起一鍋，倒入牛油果油、蒜泥、西紅柿、香菇、胡蘿蔔翻炒，再放入西葫蘆、意大利面、鹽翻炒均勻即可。

五彩兔柳

材料：兔裡脊 冬筍 胡蘿蔔 芹菜 香菇 黃辣椒 胡椒粉 雞汁 料酒 澱粉 雞蛋 糖 鹽 水 油

做法：

1、将兔裡脊片成條狀薄片、冬筍切條、胡蘿蔔切條、香菇切條、黃辣椒切條備用；

2、用胡椒粉、鹽、料酒、蛋清、澱粉腌制切好的兔柳；

3、将配菜卷在肉條中，熱水小火煮熟；

4、半碗水燒開，加入鹽、胡椒粉、料酒、白糖、雞汁、幾滴油攪勻制作玻璃碗汁；

5、将煮好的肉條倒入鍋中翻炒均勻即可。

今晚18:30分央視财經頻道播出的《回家吃飯》，一定要仔細看啊！

（本文編輯：實習 陳雨芫）

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