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排骨怎麼炒好吃又簡單

美食 更新时间:2024-10-20 10:52:42

排骨怎麼炒好吃又簡單?小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮面條,别倒掉了,下面我們就來聊聊關于排骨怎麼炒好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

排骨怎麼炒好吃又簡單(排骨好吃做法步驟)1

排骨怎麼炒好吃又簡單

小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮面條,别倒掉了。

用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鐘。

撈出洗淨控水備用,炸至金黃,油别放多,可以省油,隻要翻身得勤就好了。

鍋内放排骨、腌排骨的水(大膽的放糖吧,三湯匙,别怕多)。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。

小火焖十分鐘大火收汁,收汁的時候最後加一湯匙香醋,那個酸甜口味就出來了。

臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精就好了。

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