10分鐘做好一道美食。煎魚一定得有不粘鍋心情才美麗。
用料:
黃花魚1條,蒜2瓣,小蔥1根,紅椒1小塊(喜吃辣可以放小米椒),生抽1勺,油适量
快手香煎黃花魚的做法:
黃花魚去内髒洗淨瀝幹水分。蒜紅椒洗淨切碎。
不粘鍋裡放适量油燒熱放入黃花魚,中小火煎到兩面金黃。如果有水,防止油濺出來可以蓋上鍋蓋。
煎到兩面金黃後,放入蒜末幾秒鐘炒香放入一勺生抽,接着放入适量清水不要加多了,中火燒一分鐘,加入辣椒再悶一分鐘收汁即可。
裝盤撒上蔥花。是不是很簡單!但是很美味。
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