人間煙火，最撫人心，便是那簡單的一日三餐；大家好，我是曉蘋，每天分享生活中美食，讓愛走進廚房，讓家充滿愛。這湯真鮮甜，3種食材一起煮，不到5分鐘出鍋，滋養潤膚還補水，現喝正當時！

春暖大地，春天微風習習，乍暖還寒，容易讓人有困意。春天的溫度慢慢升溫，如果沒有及時補充水分就會覺得口幹舌燥。所以在春天為了皮膚光澤好看，要多喝水，更應該多吃點補水潤膚的美食。

黃瓜中含有豐富的維生素C以及水分含量高，涼拌清炒都好吃；瘦肉甘甜美味，還有紫菜的鮮美營養，将它們三種放在一起煮，幾分鐘出鍋，湯汁鮮美清甜還潤膚。愛美的女人春季應該多喝這湯；孩子長個少不了鈣，這湯營養豐富，男女老少都适合。

黃瓜瘦肉紫菜湯

準備食材：

1.黃瓜，瘦肉，紫菜

具體做法：

1.這種黃瓜的皮較老，煮之前要将它們去掉表皮。備兩根黃瓜，用削皮刀将其表皮去掉，去掉的黃瓜放在清水中沖洗幹淨，洗淨放着瀝幹水；

2.用刀将準備好的黃瓜切成細片，切好放在盆中備用。

3.備好的瘦肉放在清水中沖洗幹淨，洗淨的瘦肉放在案闆上切成細條狀，切好放碗中備用；

4.碗中加入适量的澱粉，醬油，下手将它們攪拌均勻；随後放着腌制會兒；

5.準備的紫菜放在盆中，加入适量的水，将它們洗幹淨，洗淨後用漏勺撈出。紫菜經過洗會散開，很細很細，隻用手很難全部撈出，所以借助漏勺；

6.做這道湯的時候不用加油，直接往鍋中加入适量的水。水開後，将腌好的瘦肉放入熱水中，一塊塊地放入，防止肉片粘合在一起；

7.瘦肉放入後，将切好的黃瓜片也一同放入鍋中；

8.倒入洗淨的紫菜，不用蓋鍋蓋。等待鍋中的水煮開，加入食鹽，雞精調味；用鏟子将它們攪拌均勻即可出鍋。

清爽甘甜可口的黃瓜瘦肉紫菜湯就完成，春季氣溫慢慢升高，愛美的女人肯定都陸續覺得臉上的皮膚幹燥脫皮，難受幹癢，其實就是因為缺水的原因。天氣一熱幹燥難受，除了應該多喝水，更應該在飲食上做出調整，少吃油膩，多吃清爽食物，有助身體健康。

小貼士：

1.這種黃瓜的皮很厚，所以在煮之前要用削皮刀去掉表皮；

2.因為黃瓜，紫菜，瘦肉這三種都是比較鮮美的食物，所以在煮的過程中隻要加水，下入食材即可，不需要加油。

3.黃瓜可以直接吃，煮久了口感差，所以在煮的過程，先把瘦肉下鍋煮好，再下入黃瓜，煮的過程不用蓋蓋子，防止煮出來的黃瓜變黃了。

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