南瓜是一種非常容易生長的蔬菜，不僅營養豐富、口感好，并且種植方法簡單，随意将種植撒在地上，過段時間就可以收獲幾個南瓜。南瓜是一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，質稍柔軟，雌雄同株，現在我國南北各地廣泛種植。南瓜的果實作蔬菜食用，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。現在南瓜市場需求很大，所以很多農戶也開始進行種植，那麼南瓜到底哪些品種更受到人們的喜歡呢。
第一就是貝貝南瓜，這款南瓜是從日本引進的一種南瓜品種，同時也是市場上比較受歡迎的一種南瓜，它兼具了南瓜的香甜和栗子的粉糯，質地足夠幹水分不過多，口感足夠面，而不是脆。
第二是，這款南瓜的外形類似葫蘆，适應能力強，成熟後瓜皮橙黃色，有深綠色花紋，肉質緻密，味香，具有濃郁的香芋味。南瓜和香芋的結合，南瓜的香甜，芋頭的軟糯，完全的融合在一起，真是絕配。
第三是蜜本南瓜，這款南瓜是雜交南瓜，果實為木瓜形，皮為橙黃色，果肉橙紅色，質粉細膩，味甜。蜜本南瓜屬早中熟品種，抗逆性強品質優良，口感細緻水分少，味甜，爽口。
第四奶油南瓜，這款南瓜很多人都沒有聽說過，這款南瓜是最新引進中長蔓生長型鮮食南瓜品種，瓜型整齊一緻。成熟果表皮黃裡透紅，果肉鮮豔橘紅色、糖分高、口感好，果肉商品利用率極高。
南瓜的種類很多，但是營養價格也更加豐富，還有豐富的多糖、類胡蘿蔔素、果膠、礦質元素和氨基酸等，不僅能提供人體所需的各種的營養，并且南瓜中的果膠還能保護胃黏膜，幫助消化。并且南瓜的吃法很多，清炒南瓜、蒸南瓜、南瓜糕、南瓜餅、南瓜窩頭、南瓜盅、南瓜球、烤南瓜、南瓜蔥油餅、鹹鴨蛋煮南瓜和雞蛋南瓜圈等等多種方法，到了吃南瓜的季節了，大家可以盡情的享受這款美食。
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