冬季寒冷幹燥，不失有人感冒傷風，從藥理作用來講，桂圓補中益氣，一般古代人都用桂圓來治療一些疾病，特别是現代人壓力比較大，癌病那麼多，桂圓中有很多抗癌的成分，對于治療感冒、疲勞都有很多好處，還可以止痛鎮定，比如輔助治療貧血，神經衰弱，盜汗、心悸的人，可以用幹龍眼4~6個，蓮子芡實各20g，等量加入砂鍋中，同炖每天睡前喝，或者桂圓50g，炒酸棗仁、柏子仁、生龍骨、生牡蛎各20g，代茶飲對安神、神經衰弱、盜汗有好處的。
簡單的食療配方送給大家：
女士食療，簡單補血
1、桂圓15g 桑葚30g 60g的水，煎至水分剩一半。
2、晾涼，加蜂蜜調，每天吃一記。
3、然後把裡頭的桂圓、桑葚都吃了，即可。
桂圓紅棗果凍
1、桂圓幹10g、紅棗、10g、魚膠粉5g、糖10g。
2、桂圓撥好和紅棗一起洗淨，鍋中加清水，一起煮，
3、 桂圓和大棗都掉色，水變成琥珀色， 把魚膠粉砂糖一起放進去。
4、放到器皿裡，待冷卻，果凍就制作完成。
桂圓枸杞酒
枸杞有滋陰養腎補心血的功效。
1、 龍眼和枸杞個5/60g，桂圓的皮剝掉，枸杞洗淨。
2、 把這些浸在酒裡， 最好是封閉起來七天以上就可以喝了。
桂圓銀耳花生湯
1、桂圓肉20g、白木耳20g、花生30g、
2、把銀耳泡好取締，把花生加五倍的水煮20分鐘悶15分鐘
3、鍋中加入白木耳放入小夥煮20分鐘煮爛，銀耳要想變爛，蒸15分鐘再煮。
4、加上桂圓紅糖，等桂圓肉張開的時候把煮好的花生一放這個湯可以潤肺，升血、補虛、效果非常好。
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