作者：草心

雖然以化瘀止血要藥而聞名，但正如人性格的多面性一樣，三七也還有其他的一些功效，使用方法也多種多樣。下面就來捋一捋吧。

三七的用途

三七最重要的作用為：化瘀止血、活血定痛。可用于體内外各種血瘀出血證，跌打損傷，瘀血腫痛。且因三七“止血不留瘀，化瘀不傷正”的特點，一直在傷科藥中占據重要地位。

此外，三七還有補虛強壯的功效，能用于虛損勞傷。作為和人參同屬的三七，有此作用一點都不奇怪。

但是，用法不同，呈現的功效就不一樣。

生用時：三七表現出的為止血強心，散瘀生新，消腫定痛的功效。最常用的為生田七粉，可口服可外用，口服每次1-1.5g，外用适量敷患處，就可治療跌打損傷造成的瘀血和出血；

熟用時，則有活血、補血、強壯補虛的功效。熟三七粉，每次1-3g，用溫水送服，可治療身體虛弱、食欲不振、神經衰弱。

而現代藥理學研究發現，三七總皂苷對造血祖細胞有增殖作用，能增強一氧化氮的擴張血管作用，改善微循環，可抗缺血再灌注損傷；三七三醇皂苷可降低血液黏度、抗血小闆聚集、擴張血管和改善微循環。因此，心腦血管疾病用藥中，常常可見三七的身影。

此外，三七還可用于治療胃出血，用于女性祛斑、美容等等。

三七粉應該怎樣吃

為了獲得最好的吸收效果，三七粉應該空腹服用，可選擇在晨起時和晚飯前服用，效果最好。但如果脾胃虛寒，則在飯後服用較好。但不宜在睡前服用，因三七有興奮作用，且睡前服用易緻口渴，影響睡眠。

介紹2款三七藥膳

三七粉不僅能直接服用，還能做成藥膳。

1.三七木耳肉湯

材料：三七粉10克，木耳、牛肉、調料各适量。

制作方法：将雞肉冼淨，切片，鍋中加清水适量煮沸後，調入蔥、姜、椒、鹽各适量煮沸，放入牛肉、發好的木耳等，煮至牛肉爛熟後，調入三七粉，煮沸，味精調味服食，每日1劑。

功效：養血化瘀，适用于瘀血疼痛及中風後遺症。

2.三七鹌鹑

材料：鹌鹑兩隻(約500克)、三七粉1~2克、食鹽、味精少許。

制作方法：

1.将鹌鹑洗幹淨切塊，放入碗内，撒上三七粉并拌勻。

2.加适量鹽，隔水蒸熟即成。

功效：補血活血，強筋壯骨。

三七使用的注意事項

1.不可過量。一般來說，正常體質的人，三七粉的一日總量在10克以内，分2次服用。

2.感冒時需辨證使用。如為風寒感冒，不能服用性涼的三七花，而因三七粉性溫，風寒感冒期間還是可以服用的。

3.女性在經期和孕期時禁服。

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