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變蛋怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-09-07 19:24:27

變蛋怎樣做好吃?皮蛋5個,青椒4個,紅椒半個,蒜泥若幹,醋适量,麻油适量,鮮醬油适量,下面我們就來聊聊關于變蛋怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

變蛋怎樣做好吃(變蛋如何做好吃)1

變蛋怎樣做好吃

皮蛋5個,青椒4個,紅椒半個,蒜泥若幹,醋适量,麻油适量,鮮醬油适量。

先準備一些新鮮的辣椒,用清水沖洗幹淨。

用刀将辣椒切碎。

剝幾片蒜瓣。

切成蒜泥。

将蒜泥和剁碎的辣椒混合後,在開水中過一道。

準備5個皮蛋,外皮洗淨。

剝去蛋殼。

用刀将皮蛋切成四分之一分,更加精細的做法,可以用細線切。切好之後,放入盤中。

鋪上一層蒜泥和剁碎的辣椒。

倒入适量的醋、鮮醬油、麻油,即可食用。

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