腐皮糯米卷的配方-tft每日頭條

腐皮糯米卷的配方

美食更新时间:2024-08-17 04:18:51

腐皮糯米卷的配方（可油炸可蒸着吃）1

腐皮卷是廣式飲茶中常見的一道點心dim sum。在我們家腐皮卷的制作更常見更有特殊意義！事情是這樣的，大女兒生下來到現在都一直對面粉，雞蛋，花生等等過敏，不是一般的過敏，是那種要命的過敏。中國的節日就是餃子，餡裡不放雞蛋沒問題，可是皮子還是要命的過敏的面粉做的啊！怎麼辦？想過試過很多種辦法？比如越南米紙，可惜最後蒸出來就是西啪爛了，不靈…… 最後找到腐皮來卷餃子餡像春卷一樣包好，可蒸可油炸！太開心啦

By 簡單的美味！

用料

豆腐皮 2張
餃子餡 150克

做法步驟

腐皮糯米卷的配方（可油炸可蒸着吃）2

1、買的幹腐皮，溫水泡發，剪成需要的大小。餃子餡放上，卷起。

腐皮糯米卷的配方（可油炸可蒸着吃）3

2、制作好的半成品

腐皮糯米卷的配方（可油炸可蒸着吃）4

3、上籠蒸8-10分鐘，成功了

腐皮糯米卷的配方（可油炸可蒸着吃）5

4、節日的餃子餡

腐皮糯米卷的配方（可油炸可蒸着吃）6

5、節日的包餃子

腐皮糯米卷的配方（可油炸可蒸着吃）7

6、節日的煮餃子

腐皮糯米卷的配方（可油炸可蒸着吃）8

7、節日的餃子餃子就是全家聚一起的幸福節日

腐皮糯米卷的配方（可油炸可蒸着吃）9

8、過敏體質的女兒，也吃和大家一樣餡的“餃子”嘞……

小貼士

-去廈門有道當地有名的叫炸五香（肉），用醬油五香粉腌好的肉厚片用腐竹皮卷起油炸。非常好吃 -江南有一道炸響鈴都差不多異曲同工之妙。健康起見，蒸腐皮卷吧

豆腐皮的營養功效

可預防心血管疾病，保護心髒；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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