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食材牛肉杏鮑菇

美食 更新时间:2024-12-27 12:30:22

食材牛肉杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)1

秋意漸濃,又到了孩子們開學的時間了,從現在開始孩子每天用腦和體力都會消化比較大,加上天氣也沒那麼熱了,胃口自然就好了起來,因此這個階段要及時給孩子補充營養,飲食上要調整多吃一些高蛋白增強體質的飯菜,及時補充孩子每天大量運動消化的體能,今天我就安排一道快手小炒,特别适合生長發育期間孩子吃。

By 舞之靈小食堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 杏鮑菇 适量
  • 牛排 150克
  • 黑胡椒汁 少許
  • 洋蔥 适量
  • 蒜瓣 少許

做法步驟

食材牛肉杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)2

1、成品

食材牛肉杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)3

2、把杏鮑菇都切薄片

食材牛肉杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)4

3、我用的是現成腌制好的牛排直接切條,洋蔥也切絲備用。

食材牛肉杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)5

4、燒開水,把杏鮑菇放入焯燙變軟就可以撈出來控幹水分

食材牛肉杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)6

5、接着鍋裡放油爆香蒜蓉和洋蔥丁,把洋蔥炒至透明出香味。

食材牛肉杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)7

6、然後把牛肉放入,大火翻炒片刻

食材牛肉杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)8

7、加入黑胡椒醬,少許的生抽、料酒幾下翻炒均勻就可以出鍋了。

食材牛肉杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)9

8、這種做法特别簡單,孩子每天放學到家都等不及開飯了,及時上桌一道這樣的下飯菜,你說孩子的胃口能不好嗎?

食材牛肉杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)10

9、下飯菜

小貼士

因為杏鮑菇是提前焯燙的,牛肉絲大火爆炒就很快熟了

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滞證。

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