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吃什麼可以滋補提高免疫力

健康 更新时间:2024-06-12 20:17:24

吃什麼可以滋補提高免疫力(提高免疫力滋補身體)1

香甜軟糯的糯米餅,再泡上一壺茶,真是絕配。

By 于可心62

用料

  • 細砂糖 80g
  • 水磨糯米粉 650g
  • 自制紅豆沙 大約半斤
  • 水磨粘米粉 150g

做法步驟

吃什麼可以滋補提高免疫力(提高免疫力滋補身體)2

1、大約半斤紅豆,提前泡水泡軟,洗幹淨後下水,水不要下太多,用高壓鍋煮。然後下糖,繼續煮掉水分,放涼備用。

吃什麼可以滋補提高免疫力(提高免疫力滋補身體)3

2、糯米粉,粘米粉放進幹淨的大盆裡,用70度的水攪拌成絮狀。然後揉成面團。下粘米粉的目的是防止熟餅冷卻後沾在一起。讓餅的表面比較脆。不喜歡的可以直接下糯米粉比較軟

吃什麼可以滋補提高免疫力(提高免疫力滋補身體)4

3、起鍋下油,冷油下鍋慢火煎至金黃,中間鼓起就證明熟透了。有下粘米粉,煎完表面不會吸油,沒那麼油膩。

吃什麼可以滋補提高免疫力(提高免疫力滋補身體)5

4、糯米餅比較難消化,吃幾個就很飽,可以搭配上一壺茶可以解解膩。

小貼士

如果要比較好做,用開水揉面。水溫太冷,比較難成團。喜歡吃香脆就下粘米粉,喜歡吃特别軟的就純糯米粉。個人覺得下粘米粉更好吃,餡料可以用紅豆,芋泥,紫薯等等。如果實在不想做這些餡,可以用糯米粉加紅糖,也是不錯的選擇

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