2019年1月23日，安利宣布旗下進口橄榄油産品——安利皇後特級初榨橄榄油全新上市，并登陸安利微購平台發售，為消費者的健康加“好油”。

橄榄油是衆所周知的“健康油”，其富含單不飽和脂肪酸、維生素E、天然抗氧化物等營養物質，并且香氣和風味獨特出衆，穩定性高、用途廣泛多樣，赢得了全世界消費者和烹饪專家的贊賞與認可。

然而，市面上的橄榄油品類繁多，精煉的、冷榨的、調和的......消費者怎樣才能挑選出一款真正純天然、高品質的橄榄油呢？以下幾點，教你輕松鑒别優質橄榄油。

識等級 認準「特級初榨」「EXTRA VIRGIN」标識

市面上的橄榄油很多，隻有包裝上注明「特級初榨」或「EXTRA VIRGIN」字樣，并且配料表中僅有一項「特級初榨橄榄油」的，才是特級初榨橄榄油。

初榨，也就是物理冷榨，是榨取純淨、優質橄榄油的一項高級工藝。「特級初榨」則是指第一道工序榨取出的橄榄油，營養價值高、品質好，因此擁有“液體黃金”的美譽。

安利皇後特級初榨橄榄油采用第一道物理冷壓初榨工藝，全程不加熱，科學控溫，直接從新鮮油橄榄果中提取油品，不添加任何溶劑。曆經嚴格的質量檢測，安利皇後特級初榨橄榄油通過了歐洲專業品油師的感官鑒定，以确保每一滴油都是滿足歐盟嚴格标準的「特級初榨橄榄油」。

看産地 西班牙原瓶進口 品質更安心

世界橄榄油王國——西班牙是橄榄油的經典産地，擁有幾千年的橄榄種植曆史。安利皇後特級初榨橄榄油是西班牙原瓶進口，所有生産流程均在原産地完成，品質更安心。

憑借北緯37.5°地中海地區得天獨厚的氣候與優質土壤，油橄榄果得到了充足的陽光與營養，使每一滴安利皇後特級初榨橄榄油都自帶淡雅怡人的橄榄果香。

從采摘到冷榨24小時内完成 确保營養新鮮

安利皇後特級初榨橄榄油從鮮果采摘、運送、挑選、清洗到物理冷榨等全部生産流程均控制在24小時内完成，保留了新鮮油橄榄果中的各種營養物質和天然風味，即使直接食用，也是口感柔和不油膩，更以酸度≤0.5%的高标準，超過了歐盟≤0.8%的标準。

此外，安利皇後特級初榨橄榄油含有多種抗氧化物質，單不飽和脂肪酸含量高達78%，在高溫中化學結構仍能保持穩定，無論是涼拌冷食還是熱炒油煎，都會讓食物擁有健康營養和鮮美口感。而倡導低溫免水、鎖住營養的安利皇後鍋具，能夠充分保留橄榄油中的營養素，與安利皇後特級初榨橄榄油組成健康烹調拍檔。

涼拌菜品加幾滴特級初榨橄榄油，能為醬料增添沁人心脾的香氣和味道；

腌制食物時加一點特級初榨橄榄油，能夠使腌制料更易融入食物中，也能夠去腥；

烹制肉食時，先将食材浸泡在特級初榨橄榄油中，能使食材味道更加鮮美；

用特級初榨橄榄油煎炸食物，能使食物外皮酥脆、色澤金黃，更加香酥可口；

煮面時來幾滴特級初榨橄榄油，能使面條不結塊、夠勁道；

炒飯時加一匙特級初榨橄榄油，能讓米飯顆粒飽滿，軟硬有度。

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