入秋以來，雖然天氣依舊炎熱，但總感覺口幹舌燥、幹咳少痰、皮膚幹癢、咽喉腫痛等，這就是中醫常說的“秋燥”。廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科主任醫師王新華指出，緩解秋燥，最好的辦法就是多喝水。

“但飲水時注意少量、多次、慢飲以維持水代謝平衡，防止皮膚幹裂、邪火上侵，每天的飲水量需因人而異，成人一天以1000-2000毫升為宜，同時要忌寒涼之飲，冷飲容易傷胃。”王新華說。

除了喝水，王新華還推薦四款潤燥茶配方，助您甜甜蜜蜜告别“秋燥”。

01菊花蜜飲

材料：

野菊花5克。

制法：

開水200毫升浸泡15分鐘，過濾後用适量蜂蜜調服。功能：益氣、清熱、潤燥。

功效：

野菊花具有疏風清熱、消腫解毒的功效，蜂蜜性味甘平，有益氣潤燥解毒的作用。其中蜂蜜是曆代醫家秋冬防燥滋補的首選。

02玉竹貝母茶

材料：

玉竹10g，川貝母5g，冰糖10g。

制法：

将玉竹、川貝母洗淨、切碎，放入砂鍋，加水适量，煎煮30分鐘，去渣取汁，加入冰糖調味，即可。

功效：

養陰潤肺，化痰止咳。應用：用于肺陰虧虛型咳嗽。

03橄榄酸梅湯

材料：

鮮橄榄（連核）60克、酸梅10克。

制法：

鮮橄榄、酸梅洗淨、稍搗爛，加清水三碗煎成一碗，去渣加白砂糖調味。功能：清熱解毒、生津止渴。

功效：

秋天飯後喝碗橄榄酸梅湯，可清咽潤燥、生津，以清除燥邪傷肺。

04鮮梨貝母茶

材料：

鴨梨半個、浙貝母10g，生姜2片，綠茶5g。

制法：

鴨梨洗淨切片，與浙貝母、生姜同入砂鍋煎煮到鴨梨熟爛，去渣取汁。藥汁适量與綠茶放入杯中，加沸水加蓋沖泡5分鐘，即得。代茶飲。

功效：

潤肺止咳。應用：每日1劑，分早晚兩次服用。可用于肺陰虧虛型咳嗽等。

秋季正是柚子新鮮上市的好時節。中醫認為，柚子果肉性涼，味甘、酸，具有清肺潤腸，止咳化痰、消食解酒的作用。而柚皮性溫、味苦、辛，歸肺、脾經，有理氣寬中、燥濕化痰的作用。

王新華表示，柚子果肉脆嫩、汁多味美、甜酸适度，清香滿口，是一種富含水分、維生素、礦物質的“寶貝”秋季水果，也是一個緩解秋燥的好選擇。但要注意，柚子性涼，經常腹瀉以及脾胃虛寒的人，要适量服用柚子，以免加重病情。

此外，他還強調，秋季的調養要注重平補與潤補相結合。

平補是指選用寒溫之性不明顯的平性滋補品。如雞蛋、帶魚、鯉魚、草魚；南瓜、西紅柿、四季豆、花菜、土豆、蘑菇、木耳、蓮子、大棗、葡萄、菠蘿等均為平性食物。

甘潤滋養則可選擇具有甘潤生津、養肺潤燥作用的食療之品，如梨、柿子、甘蔗、百合、沙參、麥冬、荸荠、菠蘿、香蕉、銀耳、阿膠、蘿蔔等。

另外也宜多食用兔肉、蝦、鴨、豆腐等食物。特别是中秋之後，應該做好人體的“儲備”以迎接寒冷的冬季。清淡飲食，能夠清熱、防暑、斂汗、補液，還能增強食欲。如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。

文/羊城晚報全媒體記者 劉欣宇

通訊員 王葳

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