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白玉蝸牛怎麼吃

美食 更新时间:2024-05-16 02:08:19

白玉蝸牛怎麼吃?用料:黃油20克、白玉蝸牛12隻、面包糠兩片、土司、芝士粉少量、拉絲芝士少量、白酒、白醋、鹽、黑胡椒、孜然、土豆、奶油,今天小編就來聊一聊關于白玉蝸牛怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

白玉蝸牛怎麼吃(白玉蝸牛做法分享)1

白玉蝸牛怎麼吃

用料:黃油20克、白玉蝸牛12隻、面包糠兩片、土司、芝士粉少量、拉絲芝士少量、白酒、白醋、鹽、黑胡椒、孜然、土豆、奶油。

蝸牛放水裡加鹽、白醋泡二十分鐘。

水燒開把洗好的蝸牛倒入煮15分鐘後撈出;用牙簽翹出肉,去掉泥腸,肉用白醋多搓洗幾遍,放油炒蝸牛,加椒鹽盛出剁碎加孜然拌勻。

錫紙按到紙杯裡,下面一半土豆泥,中間一勺蝸牛碎,表面加面包糠20克黃油、椒鹽、芝士粉、拉絲芝士180度上色加錫紙蓋上,烤15分鐘即可。

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