說起喝牛奶，很多70後、80後的人都認為，年輕的時候能喝牛奶，家裡一定很有錢。那麼他們偶爾喝牛奶就會很開心。

現在生活水平更好了。隻要有時間，很多家庭都可以喝到鮮奶。記得那時祖母那裡可以喝新鮮牛奶，每天都會帶表妹去喝一壺鮮牛奶。從小體質就很好，長大了。

那麼現在如果一個人把奶當水喝的話，他會發生什麼變化，有的人會說會變成一個大胖子，有的人會說體質會特别好，那麼天天把奶當水喝到底會怎麼樣，我們一起來聊聊這些你不知道的事。

牛奶的營養成分

首先我們先了解下牛奶的營養成分，牛奶被稱為天然的飲料之一，也是被稱為“白色血液”，食物中的“液體黃金”，可想而知牛奶的營養有多好了吧。

牛奶中不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，而且乳蛋白中含有人體所必需的氨基酸；乳脂肪多為短鍊和中鍊脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易于人體吸收。

牛乳及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。

喝牛奶有什麼好處

1.促進鈣吸收

喝牛奶可以有效地促進鈣的吸收從而提高吸收效率。所以晚上喝牛奶來補鈣是最好的，特别是那些有骨質問題的可以選擇在晚上喝牛奶。

2.有助眠作用

牛奶中含有一種叫做L-色氨酸的氨基酸，它可以起到鎮靜的用處，對于些晚上失眠或者難以進入深度睡眠狀态的朋友，晚上喝一杯牛奶可以起到更易睡着的效果。

3.牛奶能促進大腦發育

牛奶當中含有乳糖，乳糖在人體中會被分解成半乳糖和葡萄糖，腦部組織和神經組織的物質構成當中就含有半乳糖，還有豐富的鋅和碘，所以小孩子适當喝牛奶可以促進身體和智力的發育。

4.牛奶能中和胃酸

牛奶能中和胃酸防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特别是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用度。

5.補充蛋白質

我們人體都是需要蛋白質的，如果能堅持長期喝牛，那在攝取蛋白質這方面上就不用擔心了，适量的飲用牛奶是好處多多的。

6.美化皮膚

對于愛美的女性來說，牛奶中的鐵、銅和維生素A可以讓皮膚更細膩有光滑。

那麼牛奶有這麼多的好處要是把牛奶當水喝好不好，其實這樣是不好的，什麼東西都要适量才是最好的。

過量喝牛奶會有哪些害處？

所謂營養，是指滿足人體需要的、各種食物在數量和種類上的合理搭配。由于目前營養學在認識上的局限，通常将這種搭配的合理性表達為各種營養素的數量和比例，但這并不意味着把蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養素放在一起就變成“高營養”了。而合理營養的食物搭配，應該包括一定比例的谷類、豆類、蔬菜、水果、肉、蛋、奶等各種食物，加上水，組成我們日常的餐食。而用大量的牛奶代替水，實際上破壞了這種食物搭配的平衡。

從含有的營養素分析，牛奶所含的蛋白質和脂肪都在3%左右，糖的含量約為5%，鈣約為千分之一。按照中國居民膳食指南推薦每日飲水1。2升計算，如果将牛奶當水喝，鈣就會得到超量的供給，脂肪和熱能也有點多了。奶中的飽和脂肪酸對心血管健康不利，太多的能量容易造成肥胖[産生肥胖的十種原因睡眠是最簡單的減肥方法]。即使用奶代替一日飲水量的一半——600毫升，攝入的脂肪和熱能也還嫌多。這就是為什麼西方人為了健康，選用脫脂牛奶的原因。至于牛奶中的蛋白質，我們其實沒有必要過分強調。由于現在食物供應的種類很豐富，動物性食物的比例相對較高，我國城市人口的蛋白質供給已經不是他們的主要營養問題。而對于農村居民，特别是對經濟比較落後的農村居民來說，牛奶才更具有改善蛋白質營養的作用。

高蛋白、高脂肪、高能量飲食已經成為糖尿病、心腦血管病、腫瘤等現代“文明病”的罪魁禍首之一。所以，針對西方人大量飲奶、将牛奶當水喝的飲食習慣，一些學者持非常負面的看法。根據一些牛奶與卵巢癌和前列腺癌有關的報道，有些學者甚至提倡不喝奶。這未免有些極端。癌症的發生和我們日常吃的很多食品和飲食習慣都有關，如吃大量的動物性食品、油炸和燒烤食品、熏制和腌制食品，攝入過多的能量，蔬菜水果吃得少等。這些問題與癌症的關系都比牛奶大。因此，我們不能因噎廢食，更不能将這些研究簡單地理解為某種食物與腫瘤的對價關系。應該看到，任何食物都有利和害的兩面性，适量有益，過量有害，而關鍵是要适量搭配各種食物。

由此看來，牛奶雖然可以補充營養，但是不能補水哦。

牛奶喝太多是會導緻肥胖的，同時可能還會引發高脂血症導等一系列問題。

其次喝太多牛奶會造成鈣超标，容易引起骨頭鈣化，這樣會導緻小孩子長不高。還會導緻鈣沉澱造尿路結石。

同時還會加重腎髒的負擔，牛奶當中富含有蛋白質，而蛋白質的排洩需要腎髒的參與。如果牛奶喝的過多造成蛋白質的超标攝入而加重腎髒的負擔，進而可能會引起腎功能障礙的表現。

所以說如果一個人把奶當水喝也不見得是一件好事，當超過了人體所需就是一件壞事了。

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