豬腰無論是炒菜,還是煲湯、煮粥,都可以在一定程度上起到補腎的效果。數九寒曬作品故一道滋補養生,暖心又暖胃的營養湯吧
By 吳媽廚房
1、準備好食材。
2、豬腰讓店家處理幹淨後,回家用清水浸泡半小時。
3、洗淨切成小格,然後切條狀。
4、加入味達美臻品料酒2勺和少許鹽和胡椒粉一起捏一下,沖洗幹淨。
5、洗幹淨後放入碗中,用開水沖泡一下。
6、泡好後濾幹水分,香蔥切碎末,生姜切絲。
7、鍋内加入一碗清水放入生姜絲煮開,再把海鮮菇(倒入煮熟。
8、把豬腰倒入。
9、加入六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油和胡椒粉,加入少許芝麻香油,煮開馬上關火。
10、最後撒上蔥花即可上桌享用。
豬腰一定要清水中浸泡,用味達美臻品料酒和鹽,胡椒粉一起捏一下,這樣可以去除豬腰的膻味。
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