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枸杞滋補養生方法

健康更新时间:2024-10-21 05:28:52

枸杞滋補養生方法?與菜一起炒着吃枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但隻有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞所以建議把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，放一點枸杞當配料即可，今天小編就來聊一聊關于枸杞滋補養生方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

枸杞滋補養生方法

與菜一起炒着吃。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但隻有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。所以建議把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，放一點枸杞當配料即可。

與别的食物一起煮粥。枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養元素。曆代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊，不僅滋補，而且不會上火。

不要簡單泡水喝，打豆漿時放一些。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有專家指出，僅簡單浸泡，枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可以在打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素。

不過，枸杞并不适合所有人，那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點，但因其溫熱身體的功效挺強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保質期”，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃。(摘自美國《僑報》)

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