浙江小吃品種繁多，發揮了江南食品資源豐盛的優勢，以米面為主料，選用配料廣泛又精細。浙江各地的代表小吃，有你愛吃的那款美食嗎?

一、杭州--山核桃

杭州大三寶(絲綢、茶葉和山核桃)自古就有“上有天堂，下有蘇杭”。杭州:省會城市，副省級城市，曆史文化名城，電子商務之都，生活品質之城，七大古都之一。杭州臨安山核桃因其核大、殼薄、質好、香脆可口而著名，有“天下美果”之稱，為臨安“老三寶”之一，尤以昌化縣為優。核仁松脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食，也可作為制糖果及糕點的佐料，營養豐富。

二、湖州--馄饨

湖州，地處太湖之濱，山青水秀，自古以來是江南的魚米之鄉， 中國極限之都。馄饨是中國最為普通一道大衆化面食點心小吃，南北方都有。湖州大馄饨是在當地非常有名，起源于湖州德清，曆史悠久，以豬腿肉、筍衣、芝麻、蔥末、白糖、味精、芝麻油、紹酒、精鹽等配制成餡。馄饨煮熟後，放入肉骨湯中，撒以蔥末、蛋皮絲而成。皮薄餡多，湯鮮味美。

三、嘉興--棕子

嘉興是中國共産黨誕生地之一。肉粽子是中國棕子之代表，是嘉興著名特産，嘉興傳統名點。棕子現己成為老百姓日常生活中必不可少的一道輔助點心。在早餐、節假日，尤以端午節前後為盛行。嘉興以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜适中而著稱。其中最為出名的是鮮肉棕，被譽為“粽子之王”。

四、甯波--湯圓

甯波是國際港口城市，工業生産總值位居全省第一。湯圓是中國傳統的節日代表小吃之一。曆史悠久，是用當地盛産的一級糯米磨成粉做成皮，以細膩純淨的綿白糖、黑芝麻和優質豬闆油制成餡，具有香、甜、鮮、滑、糯的特點，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽海内外。

五、紹興--臭豆腐

臭豆腐是有着豐富文化底蘊的民間休閑小吃，距今已有近千年的曆史。臭豆腐是紹興美食的必修課，但對大多數外地人來說也是最難過的關，它是用苋菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比較多見，因為吃起來方便，蒸的就有更多的家常的味道，細品品其實鮮味無比。

六、台州--糟羹

糟羹又叫山粉糊，也叫鹹酸粥，是浙江台州傳統的漢族小吃，元宵節食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉為主料調制而成，分鹹、甜兩種。各地元宵吃湯圓，而台州則是吃糟羹。用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蛏、豆幹、油泡、川豆闆、菠菜等炒熟，再加 入少許米粉，煮成帶鹹味的糊狀食品。

七、溫州--燈盞糕

溫州是民企之都，著名港口城市。燈盞糕是溫州十大小吃之一，外皮松脆，圓邊酥軟，内餡爽口，獨具風味。原料為大米與黃豆浸泡後磨成的米漿，肉餡以蘿蔔刨成的細絲為主料加上豬腿肉和雞蛋，用新鮮的豬油炸制，屬油炸食品。剛出油鍋的燈盞糕，濃香撲鼻，金黃誘人，令人食欲頓生。

八、麗水--薄餅

麗水被譽為“浙江綠谷”，有着生态第一市之稱。在端午節吃薄餅是麗水松陽的漢族傳統飲食習俗之一，現在是一年四季都能品嘗的到。薄餅以皮薄、餡料精細著稱，每逢端午節，人們多用木耳、香菇、金針菜、竹筍、豆芽、黃瓜、春分豆、豆腐幹、煎雞蛋、豬肉、田螺頭等等切絲、切丁拌炒煮熟當餡，以面粉和水烙制成薄薄的圓皮，放上各種菜肴餡料，将餅皮卷包成竹筒形狀作為食品。

九、金華--酥餅

金華是浙中涼都，“浙江之心”。金華酥餅顔色金黃，香脆可口，位列金華十大小吃之榜首。營養豐富，味道鮮美，也是饋贈親朋好友的傳統特産。其餡主料為幹菜，又名幹菜酥餅。

十、衢州--兔頭

衢州三頭一掌是衢州的特色小吃，其中“衢州兔頭”已經被列入“浙江十大名小吃”，與金華火腿、五芳齋粽子齊各，可謂衢州的“第一珍馐”。其肉質細膩、疏松;高蛋白、低脂肪、低膽固醇，同時還有磷、鈣、維生素及卵磷脂等有效成份，有利于皮膚粘膜的健康和代謝，故有“美容肉”、“健康肉”之稱。

舟山是以群島命名的地級市，

當然也有許多特色美食，

主要是以海鮮類居多哦~

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