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春季适合吃哪種魚

健康更新时间:2024-07-31 04:14:28

三月賽前白鹭飛，桃花流水鳜魚肥，春季是吃魚的好季節，不論是養生還是魚肉的口感，沒有什麼食物能比得上三四月的魚，并不是所有的魚都适合在春天吃，給大家推薦這四種魚，不僅營養豐富，價格也不貴！

春季适合吃哪種魚（春季養生最宜吃魚）1

一、桂魚

桂魚又稱鳜魚、花季魚。曆來被認為是魚中佳品，其肉質豐滿，肥厚細嫩，味道鮮美，骨刺很少，作為宴席上之佳肴，深受人們喜愛，而且，沒到春天最為肥美。

春季适合吃哪種魚（春季養生最宜吃魚）2

三、鲈魚

鲈魚還有豐富的且易消化的蛋白質、脂肪、維生素B、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鲈魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。春天，鲈魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鲈魚季節。

春季适合吃哪種魚（春季養生最宜吃魚）3

四、鲫魚

河裡的鲫魚也是春季食補的佳品，鲫魚的特點是營養素全面、含糖分多脂肪少，含有豐富的蛋白質，多種維生素、微量元素及人體所必須的氨基酸，所以吃起來及鮮嫩又不肥膩！

四種不同魚類，每個人可以根據自己的喜歡購買，在這個春季不要忘了吃魚！

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