幹貝鮮蝦炒飯怎麼做?主料:米飯2碗、幹貝6個、蝦肉100克、蘿蔔幹30克、白菜150克,下面我們就來聊聊關于幹貝鮮蝦炒飯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:米飯2碗、幹貝6個、蝦肉100克、蘿蔔幹30克、白菜150克。
輔料:食用油2湯匙、生抽2湯匙。
準備好米飯。
蝦肉取出蝦腸,洗幹淨。
幹貝用清水洗幹淨。
隔水蒸15分鐘。
将幹貝壓散成幹貝絲。
蘿蔔幹洗淨,切碎。
白菜洗幹淨,切成細絲。
鍋中熱油,下蝦肉。
滑炒至蝦肉變色,盛起待用。
原鍋下油。
下蘿蔔幹。
下幹貝絲。
用中小火炒出香味。
下白菜;轉中火,炒至白菜變軟。
下米飯,将米飯炒散,炒至粒粒分明。
下蝦肉,滑炒均勻,加入生抽調味,熄火即可食用。
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