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最簡單的全蛋蛋糕做法

美食 更新时间:2024-12-23 03:58:01

哈喽大家好我是老左,給大家分享一個全蛋小蛋糕,細膩香甜口感好,比餅幹好吃,一出鍋家裡的小孩子都搶着吃,接下來看看是怎麼做的吧!

最簡單的全蛋蛋糕做法(老左教你做全蛋小蛋糕)1

做法:

1,首先準備好一個小盆打入8個雞蛋,不需要蛋清和蛋黃分離,(最好是雞蛋提前用溫水浸泡一下更容易打發)加入100克的白糖,用打蛋器低速先把白糖融化再高速打發

最簡單的全蛋蛋糕做法(老左教你做全蛋小蛋糕)2

2,打發至顔色發白,起大紋路即可,全程大概需要8分鐘左右

最簡單的全蛋蛋糕做法(老左教你做全蛋小蛋糕)3

3,再篩入200克的低筋面粉,5克的玉米油用打蛋器低速混合均勻

最簡單的全蛋蛋糕做法(老左教你做全蛋小蛋糕)4

4,烤盤鋪上一張吸油紙從高處倒入雞蛋面糊,震動幾下去除氣泡

最簡單的全蛋蛋糕做法(老左教你做全蛋小蛋糕)5

5,撒上一點白芝麻,放入預熱好的烤箱,上火150度,下火120度,烤30分鐘

最簡單的全蛋蛋糕做法(老左教你做全蛋小蛋糕)6

6,出鍋粥切成小塊,非常簡單好吃的全蛋蛋糕就做好了

最簡單的全蛋蛋糕做法(老左教你做全蛋小蛋糕)7

喜歡這種做法的家人們記得收藏哦!有時間可以做一做,蛋清和蛋黃不需要分離,新手也能一次成功

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