火腿炒油菜做法步驟?用料:火腿50克,油菜200克,植物油15克,鹽10克,醬油5克,料酒2.5克,味精1.5克,姜末、蔥花各少許,我來為大家科普一下關于火腿炒油菜做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:火腿50克,油菜200克,植物油15克,鹽10克,醬油5克,料酒2.5克,味精1.5克,姜末、蔥花各少許。
将火腿切成薄片;将油菜洗淨切成短段,梗、葉分置。
鍋内入油燒熱,下姜末、蔥花煸炒,先放油菜梗炒,再下油菜葉炒至半熟,倒入切好的火腿,并加入醬油,用旺火快炒幾下即成。
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