tft每日頭條

 > 美食

 > 腌制辣椒怎麼做好吃又脆

腌制辣椒怎麼做好吃又脆

美食 更新时间:2024-10-08 09:05:29

腌制辣椒怎麼做好吃又脆?準備線青椒5斤、鹽0.5斤、醬油1斤、花生油0.3斤、白糖0.5斤、白酒0.5斤、生姜0.2斤、大蒜粒0.5斤,下面我們就來說一說關于腌制辣椒怎麼做好吃又脆?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

腌制辣椒怎麼做好吃又脆(怎麼做腌辣椒好吃)1

腌制辣椒怎麼做好吃又脆

準備線青椒5斤、鹽0.5斤、醬油1斤、花生油0.3斤、白糖0.5斤、白酒0.5斤、生姜0.2斤、大蒜粒0.5斤。

青椒五斤用清水泡半小時,洗淨,瀝幹水分,此時不要摘去蒂部。

瀝幹後切開,加鹽0.3斤腌兩小時,收水分,倒掉腌出來的水。

花生油燒熱,放入花椒、醬油、白糖,剩下的鹽放入,燒開,關火,放涼,一定涼透。

涼透後,放入白酒、味精、生姜、大蒜香油,拌勻。将拌勻的調料在倒入辣椒上面拌勻。

拌好的辣椒封壇保存,30天後才可以食用,這樣做出的辣椒既辣、又香、又脆,是下飯和配菜不可多得的材料。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved