現在市場上面的水果品種雖然繁多，但是在人們印象當中，能夠符合維生素C含量多，而且又有營養價值，就适合人們日常食用的水果品種的話，一定還是蘋果最合适，也是大家第一時間能夠想到的水果。

蘋果的知名度自然是不用多說的，像以前紅富士這樣的專業性蘋果品牌做的是非常的大的，而且市場上面流傳的那種一天一個蘋果，醫生遠離我，這樣的話也絕對不是空穴來風，更是流傳了很多年了。

但是要說蘋果品種的話，市面上雖然說青蘋果紅蘋果都很多，黑蘋果還是比較少的，目前整體的一個市場上面售賣的最好的一個蘋果，當然還是紅蘋果，這是因為這種紅蘋果是市場上生産最多的蘋果，而黑蘋果要亂到口感，色彩并不比紅蘋果差。

之所以整體在市場上知名度遠遠沒有紅蘋果那麼高，很重要的一個原因，是因為很多果農并不是非常的重視這種黑蘋果，而且有一些果農可能已經意識到黑蘋果受大家喜歡，但出于保守想法也不會輕易去嘗試種植。

目前在市場上的黑鑽蘋果基本上整體價格都非常的昂貴，這也不是說它真的是值那麼多價錢，隻是多多少少有一點供不應求的這個情況出現，大家需要黑鑽蘋果，但是種植的人不多，市場提供的産量不多，這就自然而然會造成市場價變高的情況。

很多專業性的果農目前也在觀望中，對于黑鑽蘋果是不是适合于在果園裡面養殖，後期是不是真的能夠還繼續保持穩定性的，像現在這樣有一個很好的利潤空間，很好的去發展生産，這都是很重要的問題。

相比較于果農們的擔憂反而是很多個體戶開始真正的重視起來，會願意在自己家裡面的空閑的，或者說是陽台這樣的地方去培養黑蘋果這種水果。

黑鑽蘋果除了顔色呈現出黑色，看起來好像不是非常的小清新感覺和普通的蘋果有一點差距之外，就口感而言的話，并不比任何一種市面上熱門銷售的蘋果差。

現在市面上面賣的最好的黑蘋果的話，從品種選擇來看就屬于黑鑽蘋果這個品種是最好的，整體的表現效果也更好一點。

我個人其實更喜歡藏起來比較清脆的那種蘋果，像是很多市面上的，一些黃蘋果紅蘋果都有出現口感非常面的情況，而黑蘋果的話，它是分成兩個時期的。

前期剛剛采摘下來的時候吃起來很脆，骨汁很足，一口咬下去，果子立刻就能夠在嘴巴裡面爆裂開來，等到後面挂在樹上時間長了，口感就會變得更加軟軟糯糯。

但是要說到這種軟軟糯糯的口感，并不是和其它的那種放久了的蘋果，那樣會有一種很面的感覺，是比較好吃的，比較潤滑的那種軟軟糯糯的口感很适合于小孩子和老人去吃。

因為一般來說小孩子呢是牙口沒有長齊全，而老人是後期牙口不好，像市面上購買這種黑鑽蘋果的話，前期年輕人比較喜歡吃，後期老年人和孩子都可以去嘗試吃。

果皮本身也非常的薄，它的果皮雖然說看起來是黑黑的那種感覺，但是沒有毒的，整體的果皮吃起來也是有一點酸酸甜甜的那種感覺，特别的清脆，不會有渣。

如果說把這種黑鑽蘋果切開來用來做榨汁用的話，整體的果汁甜度會非常的高，也很适合于帶到上班的地方去喝，對于身體會有很大的幫助，内涵的營養價值本身就是非常高的。

現在市場上這種黑色的蘋果整體的售價雖然高，但果苗的價格和售價并不是在同一個價位檔次裡的，果苗目前是屬于比較好購買的，去到那種古彙市場上面基本上都能找到它的，果苗放在家裡面養殖也很方便，從性價比來說還是很不錯的。

黑鑽蘋果作為優質品種，無論南方北方都可以養活，可以說沾土便活，而且打理非常簡單，現在也是種植的最佳時機。家裡無論是陽台、院子、菜地，有空地趕緊種上，明年就可以收獲好吃的果子，到時候不管自家吃送親戚朋友，都非常營養健康，有面子！

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