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草原上炖什麼好吃

美食 更新时间:2024-07-22 04:18:38

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九蒸九曬的黑芝麻丸

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)1

咦,這個黑乎乎的是什麼?

大力丸?烏雞白鳳丸?烏梅?都不是!

它就是最近超超超火的黑芝麻丸。

已經在養生圈、脫發圈刮起了小旋風。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)2

就連範冰冰也把它作為内服保養的必備品。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)3

于是,小編找到了冰冰同款——“閱農部落”的黑芝麻丸,剛打開盒蓋,隔壁桌的小夥伴就聞香湊過來:“這芝麻味兒好香啊!”

每顆黑芝麻丸都用金箔紙包着,就像是小黃金。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)4

剝開來,黝黑黝黑的黑芝麻丸,還閃着油潤的光澤,每顆直徑都有2厘米。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)5

咬一口,黑芝麻丸很糯嘴,也不散形,還能看到黑芝麻的顆粒,越嚼越香,嘴巴裡都是黑芝麻濃郁的香氣。

Tips:黑芝麻的内心是白色的哦。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)6

你以為這一顆顆的丸子,能那麼香甜可口,就隻用了黑芝麻那麼簡單?

它還加入了黑豆、黑米、蜂蜜,三種黑色谷物的濃香搭配蜂蜜的甘甜,味道剛剛好,一點也不膩口。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)7

隻用了四種配料,如此健康養生,怪不得這罐黑芝麻丸是範冰冰的愛了。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)8

黑芝麻丸的配料雖然隻有四種,但想要制成這一顆顆油亮亮的黑芝麻丸,卻需要8道工序,每一步都不能疏忽。

在處理黑芝麻時,“閱農部落”還遵循了《本草綱目》上的古法,将黑芝麻九蒸九曬,而且油膩性大大減少。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)9

九蒸:每次蒸煮都要在3個小時以上,九次的蒸煮才能祛除黑芝麻的燥熱,讓它的香氣散發出來。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)10

九曬:每一次蒸煮完,都要将黑芝麻晾曬數日,期間還要不時地翻動,要曬足九次,至少會耗費一個月的時間。

九蒸九曬之後,才會将黑芝麻送去炒香、磨粉。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)11

最後用煉制好的蜂蜜,混合磨好的黑芝麻、黑豆和黑米,手工搓揉成一顆顆黑芝麻丸,裹上金色的錫箔紙,入罐封裝。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)12

黑芝麻含有豐富的卵磷脂和天然黑色素。它的含鈣量也很高,喝一碗大骨頭熬的湯,也沒有吃一小把黑芝麻來得滋補。

但是黑芝麻的外殼有一層比較硬的膜,如果直接食用的話,營養就沒有辦法被人體有效的吸收。

而且食用黑芝麻粉,不僅在取用的時候容易飛粉,還要用熱水沖調,很不方便。

Tips:卵磷脂,又稱為蛋黃素,被譽為與蛋白質、維生素并列的“第三營養素”。

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而把黑芝麻碾碎,做成黑芝麻丸,不僅能讓黑芝麻的營養物質充分釋放,香味也更濃郁。

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孕婦懷寶寶的時候,要及時補鈣,就可以每天吃一兩顆黑芝麻丸,補補身子。軟糯綿密的口感也深得家裡老人、長輩的喜歡。

品牌:閱農部落

品名:古法黑芝麻丸

淨重:108g±10g

主要配料:黑芝麻、黑米、黑豆、蜂蜜等

食用方法:開罐即食

儲存方式:陰涼、幹燥、通風處

保質期:未開封180天

毛重:160g

一條生活館限時拼團價:25元(日常售價:49元)

限時拼團,3人成團。

優惠截止至9月3日23:59

科爾沁草原上的牛肉幹

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)15

天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊。

這裡是美麗的科爾沁草原,除了風景迷人,這裡的牛肉幹也遠近聞名。

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今天,一條生活館就給大家帶來了正宗的科爾沁手撕牛肉幹,來自澳豐集團旗下品牌“九匠牛”

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小編吃了它之後,簡直爽飛。這才是一根正宗牛肉幹該有的樣子!

· 不硬,超好嚼,牙口不好的人也能放肆吃。(VS:一般的牛肉幹硬得不得了,吃完幾根,牙都咯得疼!)

· 不幹,有一點濕濕的口感。(VS:一般的牛肉幹太幹了,不好咬,不好消化)。

· 不塞牙,肉質松軟,沒有肉筋。(VS:一般的牛肉幹每次吃完,牙縫總會殘留幾根頑固的牛肉絲,而且有很多肉筋,嚼不爛。)

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)18

用手掰開,紋理分明,絲絲入味。

慢慢咀嚼,牛肉的鮮香像泉水一樣湧出,唾液都被刺激出來,伴着牛肉的鮮味,欲罷不能。

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口感淳樸,無雜味,真正的天然牧場風味。

沒有嚼不動的肉筋,人工剔除了筋膜和肥肉,一大塊都是純瘦肉。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)20

而且,作為一根手撕牛肉幹,它真的可以用手一根一根輕松撕下來。

牛肉幹的包裝也很貼心,獨立真空小包裝。一般的牛肉幹包裝都要大力撕扯才能打開,但這款牛肉幹的打開過程卻輕松優雅。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)21

小包裝中間部位有開口,一撕一擠,你一根,我一根,好不快活。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)22

包裝盒也很撐得住場面,精緻的手繪圖案,高檔體面的設計,送人也妥妥的!

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一頭牛,僅産出15斤牛肉幹

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)23

好的牛肉幹,對牛肉的要求特别高。

這款牛肉幹隻選用牛後腿腱子肉上的一小部分,這部分肉叫“米龍”。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)24

一頭1200斤重的牛身上,這個部位的肉大約隻有30~50斤。

而這30~50斤的“米龍”,風幹後隻能産出15斤的牛肉幹,十分難得。

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牛肉幹的原材料,也隻有新鮮牛肉和鹽,除此之外,無任何添加,保留了牛肉本真的味道了。

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所選用的牛都是在科爾沁草原上天然放養的,吃天然的牧草,飲流淌的河水。

牛群漫山遍野跑,也鍛煉了一身強健的肌肉,肥瘦得當,不易發胖。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)27

圖片來源于網絡

牛的飼料也和普通的牛不同,它們都是吃着科爾沁大草原上的紫花苜蓿長大的。

紫花苜蓿是一種草本植物,也被稱為“牧草之王”,是牧草中營養價值較高的一種。

它含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質,以及類黃酮素、類胡蘿蔔素、酚型酸三種植物特有的營養素,健康又營養。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)28

這裡牧場的牛,還連續供應港澳17年(全國僅此一家)。

港澳市場四分之一的活牛供應,都來自澳豐集團。

要知道香港、澳門對食品安全看得非常重,隻要有一次檢驗不合格,企業就會終生失去供應産品的資格。

而澳豐集團,17年來,牛肉供應從未出現任何問題。

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高蛋白、低脂肪、低熱量

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)29

作為一個常年把減肥挂在嘴邊的姑娘,牛肉幹這種高蛋白低脂肪的零食,絕對是日常必備。

牛肉裡面的高蛋白和能量,能補充每日人體所需的營養,還有利于增長肌肉、增強力量。

草原上炖什麼好吃(九蒸九曬的黑芝麻丸)30

雖然是肉,但它的熱量卻很低,每100g牛肉幹,脂肪含量也隻有6.4g。健身和減肥的人,也可以放心吃。

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外出旅行或者戶外活動時,帶上幾根,随時補充能量,還不發胖。

平常備一盒在辦公室,也很合适。餓的時候,吃一根,不僅管飽,那鹹香的牛肉味,還瞬間喚醒了身體的活力。

品牌:九匠牛

品名:風幹牛肉幹

配料:牛肉、食用鹽

淨重:108g(内含約12小包)、208g(内含約22小包)

生産日期:見包裝

保質期:9個月

儲存方式:通風陰涼幹燥處

食用方式:開封即食

一條生活館限時拼團價:35元(日常售價:70元)

如果您在選購過程中遇到任何疑問,可從下方入口聯系一條客服或在評論區留言,并留下訂單号。

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