粗糧減肥食譜家常菜譜-tft每日頭條

粗糧減肥食譜家常菜譜

健康更新时间:2024-05-24 13:20:10

核心提示：還在困擾吃什麼可以減肥嗎？全榖雜糧當主食其實不失為一個營養健康的飲食減肥方法，它可以幫助調整血脂肪，增加你的一些飽腹感。下面小編立即和你分享全榖雜糧高纖飯團制作食譜，健康又美味，讓你輕松快樂的享瘦。

粗糧減肥食譜家常菜譜（飲食減肥拿滿分）1

随著炎炎夏日的馬上到來，人們穿著也開始漸趨輕便，無法再利用厚重的外衣來掩飾突出的小腹以及那些臃腫四肢，這正是大家最常想起快速減重的時機。正确減重的不二法門當然是規律運動及飲食控制模數了，然而，究竟怎麼吃才能達到窈窕又健康呢？

石宛沛表示，健康且均衡的減重飲食是以全谷類食物為基礎，搭配充足的蔬菜水果，适量奶類及蛋、豆、魚、肉類。油脂及單醣類的食物則不建議過量攝取，因此坊間常聽到的肉類減肥法或是蘋果減肥法，短時間内雖會使體重快速下降，但因為攝取的食物單調沒有變化而不易持久，且可能造成副作用，像是單純以肉類做為熱量來源，長期攝取會造成腎髒損傷，使用單一食物飲食控制也容易造成肌肉流失。

食譜推薦：

全榖高纖飯團

材料：糙米、燕麥粒、黑糯米、大薏仁、小薏仁、荞麥、麥角、小米等全谷雜糧，白米，鲑魚，四季豆，杏鮑菇，一份水果

做法：

可選擇糙米、燕麥粒、黑糯米、大薏仁、小薏仁、荞麥、麥角、小米等全谷雜糧，可搭配1：1的白米煮成全谷雜糧飯，欲減重的女性朋友，可使用約6分滿的雜糧飯（男性則是8分滿的飯），與約1兩重的碎鲑魚（男性可增加至1.5兩）及川燙過的四季豆拌勻後，以三角飯團模具填滿一半的飯，将鹵好的杏鮑菇放入，再将另一半飯填滿合起來，打開即成全榖高纖飯團

有時間的話還可以将飯團再利用平底鍋以小火微烤過表面，口感會更佳。也可依照個人食量大小，增加杏鮑菇的使用量，提升飽足感，此外，餐後再搭配1份水果（約為切好的一平碗）就更完美啰！

此外，若是心有餘而力不足、沒有時間DIY，可以将煮好的全谷雜糧飯，依照上述的飯及蛋、豆、魚、肉類的份量，搭配豐富多種蔬菜制備成一般便當，不過她還特别提醒，有些五榖雜糧類的食材容易被誤認為蔬菜類，如：地瓜、芋頭、南瓜、山藥、馬鈴薯或玉米等，若是将這些食物當作低熱量的蔬菜大量攝取，體重可能不降反升。

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