枸杞酒釀蛋:給您好臉色
很多人喜歡吃酒釀雞蛋,但這裡推薦的枸杞酒釀蛋用的是鹌鹑蛋。這是因為鹌鹑蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等,與酒釀一起煮,還會産生有利于女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗,讓您的皮膚細嫩有光澤。
枸杞子則是滋補肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素A的含量特别豐富。這些食物加在一起後,更能促進營養成分的吸收,女性食用後的臉色更加滋潤動人。
煲枸杞酒釀蛋時,先将200克酒釀煮開,然後依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克攪拌均勻的鹌鹑蛋蛋液,最後大火煮開即可。
溫馨提示
鹌鹑蛋的滋補作用要強于雞蛋,但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了,其效用比蛋白更好,特别是其中的膽固醇對乳房發育十分有利。産後新媽媽每天堅持食用,不但保證擁有優質的乳汁,皮膚也會越來越好。
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