乳腺癌是西方國家女性癌症中的“第一殺手”，每8～9名婦女中就有一名乳腺癌患者。近10多年來，随着人們生活節奏的日益加快和生活方式的轉變，每年以3%的驚人速度遞增。據有關資料顯示，上世紀末的10年，中國城市乳腺癌死亡率增加了38.4%，是城市中死亡率增長最快的癌症，且發病高峰年齡為40～49歲，比西方婦女早10～15年。因此，如何預防乳腺癌的發生和控制乳腺癌的發展成為我國廣大女性關注的熱門話題。

　　據廣東省第二中醫院乳腺專科郭智濤副主任醫師介紹，生活方式的西方化是造成乳腺癌等婦科腫瘤發病率激增的重要原因。不少女性甚至乳腺腫瘤患者往往存在一些認識上的誤區。其一是盲目進食“老火靓湯”；二是擔心營養不足抵抗力差而過度進食高動物蛋白和高脂肪食物。郭智濤說，根據臨床觀察，“老火靓湯”和高動物蛋白、高脂肪食物都會對乳腺形成刺激，導緻乳腺增生和乳腺疾病的發生發展。他還特别給出煲湯的技巧：煲湯時應在最後才放入肉類，煲半小時即可。第三個誤區是盲目鍛煉。例如很多人認為早上空氣好适宜大運動量鍛煉，其實清晨往往有霧，空氣并不清新，加上人體陽氣尚未恢複，未進入興奮狀态，不宜大量運動。正确的做法是早上宜進行氣功、慢走等靜态養生運動，待下午人體興奮度較高時才進行大量運動。

　　針對以上誤區，郭智濤根據調查研究長期健康存活的乳腺癌及其他腫瘤患者的飲食習慣，整理出非常嚴格的以素食為主，以保持體液堿性為目的的“乳腺腫瘤防治一周食譜及鍛煉計劃”。該計劃特别适合三類人，年輕體質壯實者；以前喜吃肉食的女性；放化療結束後的乳腺癌或其它腫瘤患者。

　　乳腺疾病防治一周食譜及鍛煉計劃①

　　周一時間/飲食、運動安排

　　7：00 溫熱檸檬礦泉水，空腹飲用（功效：通大便、排毒）

　　7：15 晨練（太極，郭林氣功）

　　7：30 戶外健步行走30分鐘，微出汗為度，促進身體排汗

　　8：15 十米粥（大米、小米、麥米、江米、黑米、紅豆、綠豆、黑豆、高粱米、玉米），蘋果一個

　　10：15 水果如番石榴等，靈芝煲羅漢果一碗

　　12：00 爬樓梯十分鐘

　　12：30 蔬菜沙拉：金槍魚、三個番茄、一把菠菜葉（蒸1分鐘）、熟雞蛋一個，少量小茴香加入檸檬汁或炒油菜一份，海藻30克、海帶絲50克。将海藻、海帶洗淨，加水适量共煮，加鹽、油、姜、蔥、胡椒粉等調味料食用。本品有軟堅散結作用。主食：全麥面包或面條。飯後清茶如龍井、山茶等一杯。

　　13：30午休三十至四十五分鐘（飯後半小時）

　　15：00果仁（杏，核桃、榛子、闆栗、瓜籽等）小吃，甘筍汁一杯

　　17：00有氧運動二十分鐘至四十分鐘

　　18：30靈芝黃芪肉湯，組成：靈芝、黃芪各15g、黃精15g、雞血藤15g，豬瘦肉100g。制法：藥材先共煮半小時，再加入瘦肉壓力煲半小時。油、鹽、味精調味。能益氣健脾，養血，提高機體免疫力。功效：适用于頭暈、乏力、納差、體虛。懼苦可用紫靈芝或雲芝代赤靈芝。疏菜：苦瓜炒肉片，生炒蓮藕，蒸豆腐。主食：東北大米加番薯。晚飯後綠茶兩杯。散步。

　　21：00水果如兩個桃等22：30睡前玫瑰花瓣2克、茉莉花2克，沸水沖泡代茶服。連服4～6周。（每天至少六至八杯水）

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