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橙子放很久營養價值

健康更新时间:2024-12-21 04:28:17

河青新聞網訊橙子的營養豐富，讓許多“吃貨”們欲罷不能。石家莊市第三醫院營養科營養師于春豔表示，橙子不但味道好，還藏着一些健康“密碼”。

橙子美味還能解酒

橙子味甘、酸，性微涼，入肺，因為口味清甜，是女士和兒童最喜歡的水果之一。它的營養功效也不可小觑。

1.解酒解毒：橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。而且橙子可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，對于解魚、蟹毒也有一定作用，同時還是上好的解酒湯。

2.降血脂：橙子中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇。橙子中所含的類黃酮和檸檬素成分可以增加血液中高密度脂蛋白含量，降低低密度脂蛋白的含量，從而減少患高脂血症的概率。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。

橙子放很久營養價值（美味橙子暗藏健康）1

空腹吃橙子會造成胃損傷

橙子性涼，有脾胃虛寒、怕冷怕涼、手腳冰涼、餐後腹脹的人在冬季吃橙子要适量，以免吃多了會使得症狀或病情加重。正常成年人一天吃一個橙子即可。需要注意在飯前或空腹時不能食用橙子，原因在于橙子含有大量有機酸，有機酸會刺激胃黏膜，對胃造成損傷。冬天的時候，可以把這類水果放到暖氣片上烤一會或者用熱水泡一下，食用時不會太涼。但是加熱溫度最好不要太高，否則就會損失大量的維生素，得不償失。

橙子一般人群均可食用，不能因為愛吃橙子、追求營養，就每天都吃上幾斤，過多食用橙子會出現“橙子病”，醫學上稱為“胡蘿蔔素血症”。這是因為皮膚下面有一層皮下脂肪，如果短時間内大量吃橙子，其中豐富的類胡蘿蔔素會迅速在體内富集，然後源源不斷地被運到皮下脂肪儲存起來，把原本偏白的脂肪染成了濃郁的金黃色，皮膚自然看起來就變黃了。不過，即使出現“橙子病”，也不必擔心，因為對健康沒有什麼影響。一般不需治療，隻要停止吃高類胡蘿蔔素的食物，很快就可以好轉。

橙子放很久營養價值（美味橙子暗藏健康）2

研究發現，在媽媽臨産前最後4周的飲食中，如果柑橘類水果攝入量較大，可能會增加孩子食物過敏的風險。為了減少未來寶寶過敏的風險，在懷孕最後幾周的時候，不要吃過多的柑橘類水果，特别是橙子。

文/河青新聞網記者王珊

河青新聞網編輯夏惠芳|頻道主編陳雪|頻道監制賈江偉

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