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導讀：五花肉用醬油泡一晚，比臘肉鹵肉都好吃，又嫩又香還不膩，收藏了！

随着社會的進步跟發展，人們的生活水平以及生活質量都得到了一定的提高，現如今的人們隻要兜裡面有一點錢的話，就可以直接去市面上買到自己想要的東西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上買的到的。

就像我們今天和大家分享的五花肉一樣，相信大家在我們的日常生活中也很常見，喜歡吃的朋友也很多。五花肉味道更香更好吃，肥瘦均勻。它非常油膩可口，美味可口，不油膩。此外，吃五花肉的方法很多，營養價值也很豐富。它富含大量優質蛋白質、鐵礦物質、氨基酸和微量元素，以及我們人體所需的營養元素。

因此，五花肉的價格也很便宜，這在市場上也很常見，我們可以在家裡買一些五花肉吃，今天，小編還與大家分享一種美味的五花肉方法，就是我們用醬油泡一碗五花肉，比我們直接做一些臘肉鹵肉更美味，味道鮮嫩，美味不油膩，感興趣的朋友或喜歡吃五花肉的朋友，趕快跟着小編學習這種新的吃法。

所以我們今天和大家分享的五花肉的名字其實叫家庭版醬油肉，很好吃，讓我們一起學習。

第一步，準備适量的五花肉、醬油、醬油、冰糖、八角、肉桂、幹辣椒、香葉、胡椒和高酒。

第二步是清洗我們準備好的五花肉，盡量選擇肥瘦的五花肉。這種五花肉味道會更好，不會特别油膩，而且味道也會更美味。然後把準備好的五花肉放在一個幹淨的大盆裡。這時，我們把一兩勺高酒倒進去，用手搓均勻。如果倒入白酒，可以去腥增香，消毒殺菌。這是一種非常好的成分。

第三步，此時，我們準備一個幹淨的鍋，清洗幹淨，然後加入大約500克醬油和适量的醬油比例，醬油和醬油比最好 4 : 1.然後在鍋裡加入約100克冰糖，同時加入少量胡椒、八角、肉桂、香葉、幹胡椒、姜片，火煮鍋，煮沸，取出冷卻。

第四步，這時，我們把煮好的醬汁都倒進我們剛切好的五花肉盆裡。醬汁一定要記得沒有五花肉，然後用手稍微搓一下，讓五花肉味道更快。均勻塗抹後，在五花肉盆上蓋上一層保鮮膜，放在冰箱裡，腌制一晚。

第五步，等到第二天，這次我們取出腌五花肉，紮一個小洞，蓋上，穿上繩子，繩子挂在涼爽通風的地方，大約三四天，幹後，這次我們按壓，它有一定的彈性。

第六步，然後，我們可以把它拿回來，把它放在砧闆上，切成小塊，切好，包裝在新鮮的裡面，然後直接放在冰箱裡冷凍，随時吃，随時使用。吃飯時，我們直接用溫水清洗醬油肉，然後放在電飯煲裡蒸，就可以直接吃了，很簡單。

那麼以上，就是小編今天跟大家分享的精彩内容，看完之後，覺得這篇文章要參考價值的朋友們，記得給小編點個贊或者點點關注，也可以将這篇文章收藏起來，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評論區給小編留言，一起參與讨論，說說自己的觀點跟看法，感謝大家的支持。

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