馬上就是萬聖節了，今天來做一個又好吃又好玩的萬聖節主題餐。
By Lilyhuaya
1、準備食材，豬肉，胡蘿蔔，土豆1:1:1的比例，全部切成丁
2、南瓜最好用貝貝南瓜 去皮切片蒸熟備用
3、調料汁：輕鹽醬油，蚝油，老抽，黑胡椒，糖加一小碗水攪勻備用
4、蔥姜炝鍋，放入豬肉翻炒變色
5、放入土豆，胡蘿蔔繼續翻炒至斷生
6、加入料汁攪拌均勻，煮至湯汁差不多時放入水澱粉，攪拌均勻出鍋備用
7、按圖片方法用藕片做骷髅，有的少一個鼻孔，要用牙簽紮一個出來。骷髅兩種樣子，按個人喜好和藕片形狀做
8、藕片用醋水泡五分鐘，開水焯一下斷生
9、米飯和南瓜拌勻，用保鮮膜包上，上邊擰幾下做出南瓜形狀。 壽司海苔剪出大約1/4使用，剪出扇形和圓形，芝士片同樣形狀，略小一點，貼在海苔上。扇形的圍成尖頂。 先把圓形放在南瓜米飯上，再放圓錐形帽子尖頂，連接處圍上一圈芝士條。最後用海苔剪出眼睛、鼻子、嘴巴，貼在南瓜飯上
10、裝盤，完成啦，哈哈哈，上邊的食材可以做這樣的2-3盤
11、成品
裝盤時菜湯不要碰到南瓜 飯，效果更好呦。 南瓜飯香甜可口，三丁鹹鮮好吃，藕片脆脆的加分。還有芝士的香氣，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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