香菜炒牛肉簡單易學五分鐘搞定-tft每日頭條

香菜炒牛肉簡單易學五分鐘搞定

美食更新时间:2025-01-10 20:44:02

現在市場上願意買牛肉吃的人遠遠大于買豬肉的人，牛肉雖然貴，但是沒有豬肉貴的那麼離譜，從幾塊一斤的豬肉，漲到20多塊，如果是好一點的豬肉甚至都已經要到30多塊錢一斤了，那麼貴何必不選着牛肉呢，畢竟牛肉現在的價格還是在40-50之間，而且牛肉的營養要高過豬肉，有很大一部分人都選擇了牛肉作為日常的食物，那麼牛肉應該怎麼做才好吃呢？今天我就來教給大家一種飯店比較常見的的一種下飯牛肉做法，分享給大家！

香菜炒牛肉簡單易學五分鐘搞定（怪不得飯店的香菜牛肉那麼好吃）1

食材：野山椒碎，姜蒜米，香菜，牛肉末，一般情況半斤牛肉就可以了，直接用刀砍成碎末

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做法：1、首先淨鍋加入色拉油，先把鍋燒熱，再放入少許冷菜油，這一步就是為了在炒牛肉的時候不會粘鍋，俗稱：熱鍋涼油，然後放入牛肉末在鍋中炒散炒出香味

香菜炒牛肉簡單易學五分鐘搞定（怪不得飯店的香菜牛肉那麼好吃）3

2、炒香之後，放入姜蒜米，野山椒一起煸炒出香味

香菜炒牛肉簡單易學五分鐘搞定（怪不得飯店的香菜牛肉那麼好吃）4

3、然後調味放入少許食用鹽，生抽，東古醬油，再用大火翻炒均勻

香菜炒牛肉簡單易學五分鐘搞定（怪不得飯店的香菜牛肉那麼好吃）5

4、放入香菜，在鍋中稍微翻炒幾下就可以出鍋了，切記香菜不要炒的時間太久，不然顔色就不好看了，而且香菜的香味也會減少很多！

香菜炒牛肉簡單易學五分鐘搞定（怪不得飯店的香菜牛肉那麼好吃）6

這是一道非常好吃的下飯菜，是屬于一種比較開胃的美食，我每次吃這道菜都能吃上幾碗飯，特别過瘾！不知道大家平時有沒有這樣吃過？

香菜炒牛肉簡單易學五分鐘搞定（怪不得飯店的香菜牛肉那麼好吃）7

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