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胡子鲶魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-28 06:21:57

胡子鲶魚怎麼做好吃?主料:鲶魚,大蒜,黃豆醬香辣醬,料酒,蔥姜,胡蘿蔔,洋蔥,醬油,白糖,白胡椒 ,我來為大家講解一下關于胡子鲶魚怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

胡子鲶魚怎麼做好吃(蒜子燒胡子鲶魚的做法)1

胡子鲶魚怎麼做好吃

主料:鲶魚,大蒜,黃豆醬香辣醬,料酒,蔥姜,胡蘿蔔,洋蔥,醬油,白糖,白胡椒。

鲶魚切成方塊,胡蘿蔔用刀切成塊,洋蔥切成片備用,湯鍋中加入水燒開後,加入料酒,蔥段兒。然後放入鲶魚,用勺輕輕劃上,看到鲶魚的肉變色之後,把鲶魚撈出,用清水洗幹淨。

鍋中加入油有了之後放入蔥姜大蒜炒出香味,然後放入胡蘿蔔,洋蔥炒出香味,之後放入黃豆醬香辣醬,用小火炒出醬汁兒,放入鲶魚。

翻炒均勻之後加入清水焖十分鐘左右就可以了。

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